桂圓紅棗茶

乾紅棗250（去核後淨重），桂圓肉50克，冰糖80克，蜂蜜400克，水580克。根據製作量適量添加。

1、將紅棗洗淨後，用小刀將其對半剖開，去掉棗核。

2、桂圓去殼去核。

3、將紅棗、桂圓、冰糖放入湯鍋內，加入水，大火燒開後，改小火，燜煮約30分鐘至水份收幹。

4、保持小火，用勺子在鍋內攪打，將棗打成棗泥，同時將析出的水收幹。

5、將煮好的棗放涼，倒入蜂蜜拌勻。

6、放入乾淨的玻璃瓶中封存。

7、飲用時，取約10克，衝入温開水攪勻即可。 ^[1] 

1、煮好的紅棗茶要趁熱喝，煮茶的材料也要一起吃掉。

2、紅棗茶最好堅持每天喝，這樣效果才會好。

3、經期或者感冒初期可以放薑絲一起煮。

4、孕婦還應少吃桂圓。這是因為桂圓乾温大熱，一切陰虛內熱體質及患熱性疾病者均不宜食用。婦女懷孕後大多陰血偏虛，陰虛則滋生內熱，因此往往有大便乾燥、口乾胎熱、肝經鬱熱的症狀。

5、加蜂蜜的情況下，衝大棗茶的水不用高過60度，否則會破壞蜂蜜的營養成份。

工作壓力大用腦緊張過度、記憶力不佳、記憶力衰退者，可多喝桂圓茶增進腦力。（ 取10來朵直接泡熱開水即可，也可根據個人喜好添加適量蜂蜜、枸杞或綠茶之類）

改善虛冷體質，如常患感冒體質者、虛冷尿牀的小孩。

中醫説女人主血氣，常吃桂圓的女人臉色紅潤、身材豐滿，所以很多豐胸的補方都以桂圓作為搭配。

桂圓具有安神養心、補血益脾的功效，對失眠症狀有很好的療效。