栝樓

果贏、王菩、地樓、澤巨、澤冶、王白、天瓜、瓜蔞、澤姑、黃瓜、天圓子、柿瓜、狗使瓜、野苦瓜、杜瓜、大肚瓜、藥瓜、鴨屎瓜、山金匏、大圓瓜、吊瓜。

果實。

味甘、微苦，性寒。

歸肺、胃、大腸經。

清熱化痰，寬胸散結，潤燥滑腸。

肺熱咳嗽，胸痹，結胸，消渴，便秘，癰腫瘡毒。

1、治乾咳無痰：熟瓜蔞搗爛絞汁，入蜜等分，加白礬一錢熬膏，頻含咽汁。（《綱目》引《簡便單方》）

2、治肺痿咳血不止：栝樓五十個（連瓤，瓦焙），烏梅肉五十個（焙），杏仁（去皮、尖，炒）二十一個。為末。每服一捻，以豬肺一片切薄，摻末入內，炙熟，冷嚼咽之，日二服。（《聖濟總錄》）

3、治痰飲胸膈痞滿：用大栝樓（洗淨，捶碎）、半夏（湯浸七次，銼）。俱焙乾為末，用洗栝樓水熬成膏，研為丸，如梧桐子大，生薑湯下二十丸。（《衞生易簡方》）

內服：煎湯，9-20g；或入丸、散。外用：適量，搗敷。

脾胃虛寒，便溏及寒痰、濕痰者慎服。反烏頭。

1、《本草經集註》：“惡乾薑，畏牛膝、乾漆，反烏頭。”

2、《本經逢原》：“脾胃虛及嘔吐自利者不可用。”

按成熟情況，成熟一批採摘一批。採時，用剪刀在距果實15cm處，連莖剪下，懸掛通風乾燥處晾乾，即成全瓜蔞。

1、栝樓：取原藥材，除去雜質及果柄，洗淨，壓扁，切絲或塊，乾燥。

2、蜜栝樓：取煉蜜，加適量開水稀釋，淋入淨栝樓絲或塊中拌勻，悶潤，置炒制容器內，用文火加熱，炒至不粘手為度，取出放涼。每栝樓絲或塊100kg，用煉蜜15kg。

1、栝樓：攀援藤本，長達10米；塊根圓柱狀，粗大肥厚，富含澱粉，淡黃褐色。莖較粗，多分枝，具縱稜及槽，被白色伸展柔毛。葉片紙質，輪廓近圓形，長寬均約5-20釐米，常3-5(-7)淺裂至中裂，稀深裂或不分裂而僅有不等大的粗齒，裂片菱狀倒卵形、長圓形，先端鈍，急尖，邊緣常再淺裂，葉基心形，彎缺深2-4釐米，上表面深綠色，粗糙，背面淡綠色，兩面沿脈被長柔毛狀硬毛，基出掌狀脈5條，細脈網狀；葉柄長3-10釐米，具縱條紋，被長柔毛。卷鬚3-7歧，被柔毛。花雌雄異株。雄總狀花序單生，或與一單花並生，或在枝條上部者單生，總狀花序長10-20釐米，粗壯，具縱稜與槽，被微柔毛，頂端有5-8花，單花花梗長約15釐米，花梗長約3毫米，小苞片倒卵形或闊卵形，長1.5-2.5(-3)釐米，寬1-2釐米，中上部具粗齒，基部具柄，被短柔毛；花萼筒筒狀，長2-4釐米，頂端擴大，徑約10毫米，中、下部徑約5毫米，被短柔毛，裂片披針形，長10-15毫米，寬3-5毫米，全緣；花冠白色，裂片倒卵形，長20毫米，寬18毫米，頂端中央具1綠色尖頭，兩側具絲狀流蘇，被柔毛；花葯靠合，長約6毫米，徑約4毫米，花絲分離，粗壯，被長柔毛。雌花單生，花梗長7.5釐米，被短柔毛；花萼筒圓筒形，長2.5釐米，徑1.2釐米，裂片和花冠同雄花；子房橢圓形，綠色，長2釐米，徑1釐米，花柱長2釐米，柱頭3。果梗粗壯，長4-11釐米；果實橢圓形或圓形，長7-10.5釐米，成熟時黃褐色或橙黃色；種子卵狀橢圓形，壓扁，長11-16毫米，寬7-12毫米，淡黃褐色，近邊緣處具稜線。花期5-8月，果期8-10月。

2、中華栝樓：又名雙邊栝樓、蘆山龜。本種與栝樓十分相似，惟其植株較小；葉片常3-7深裂幾達基部，裂片線狀披針形或倒披針形，極稀具小裂片；雄花的小苞片較小，通常長5-16mm，寬5-11mm；花萼裂片線形；種子稜線距邊緣較遠。

1、栝樓：常生長於海拔200-1800m的山坡林下、灌叢中、草地和村旁田邊，或在自然分佈區內，廣為栽培。分佈於華北、中南、華東及遼寧、陝西、甘肅、四川、貴州、雲南。

2、中華栝樓：分佈於甘肅東南部、陝西南部、江西、湖北西南部，四川東部、貴州、雲南東北部。

果實類球形或寬橢圓形，長7-10cm，直徑6-8cm。表面橙紅色或橙黃色，皺縮或較光滑，頂端有圓形的花柱殘基，基部略尖，具殘存果梗。質脆，易破開，內表面黃白色，有紅黃色絲絡，果瓤橙黃色，粘稠，與多數種子粘結成團。具焦糖氣，味微酸甜。

以個整齊、皮厚柔韌、皺縮、色杏黃或紅黃、糖性足、不破者為佳。

為不規則的絲或塊狀，果皮、果肉、種子混合。果皮橙黃色；果肉黃白色；種子扁平橢圓形，表面灰棕色，邊緣有一圈溝紋。味酸微甜。蜜栝樓呈棕黃色，帶粘性，味甜。

貯乾燥容器內，蜜栝樓密閉，置陰涼乾燥處。

1、對心血管系統的作用：具有擴張冠脈、抗心肌缺血、改善微循環、抑制血小板聚集、抗心律失常等作用。

2、抗潰瘍作用。

3、抗菌作用。

4、抗癌作用。

5、抗衰老作用。

1、解心痛片：用於冠心病，胸悶，心絞痛。

2、治療冠心病。

論栝樓效在於苦而不在於甘：王劍賓：“李氏以成無己有苦寒以瀉熱之説，謂為不嘗其味，隨文附會。不知即使用實，亦包括皮、瓤、仁在內，三者並不皆甘，不能以甘字概之。仁之所以能潤肺燥，亦為散濕利氣之效，與麻子仁之散濕同一作用。非以其甘潤而能治肺燥也。故滌痰結，利咽喉，止消渴，利大腸，消癰腫瘡毒，皆為燥濕清熱之效，其效在於苦，而不在於甘。”（《國藥詮證》）

同屬多種植物的果實或種子均供藥用。另外也有不同屬植物的果實或種子混入誤用。如雲南產主要來自紅花栝樓、糙點栝樓和長萼栝樓的果皮，服後引起中毒症狀。

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