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柿柿如意
（以柿子為原料的菜品）
鎖定
- 中文名
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柿柿如意
- 主 料
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柿子
- 輔 料
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青豆仁
- 調 料
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原味優酪乳
柿柿如意主料
柿柿如意
柿子1個
青豆仁少許 素火腿少許
櫻桃1小粒
材料
柿柿如意調味料
原味優酪乳1瓶 沙拉醬少許
柿柿如意作法一
先將原味優酪乳、沙拉醬調勻成醬備用；青豆仁、素火腿切丁氽燙備用
柿柿如意作法二
新鮮的柿子洗淨，頂端切掉，用挖球器將中間的果肉挖掉，將挖好的柿子放在盤中備用
柿柿如意作法三
把剛挖出來的果肉和事先氽燙過的青豆仁、素火腿丁攪拌均勻後倒入柿子殼，淋上調味醬，最後中間放上綠須卷以及櫻桃，即可享用
