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柳森

(京東大學葡萄酒學院負責人)

鎖定
京東世紀貿易有限公司高級經理,京東大學葡萄酒學院負責人,曾任逸香葡萄酒教育高級葡萄酒講師,北京悦星騰潤葡萄酒文化發展有限公司葡萄酒文化總監,WSET四級文憑認證,WSET官方授權講師。
中文名
柳森
外文名
David
別    名
森哥
國    籍
中國
民    族
籍    貫
吉林省吉林市
出生日期
1981年03月11日
畢業院校
西北農林科技大學
職    業
品酒師
主要成就
雪利酒、新西蘭、德國、法國南部、阿根廷等葡萄酒產區官方認證講師
出生地
吉林省吉林市
性    別
職    務
京東大學葡萄酒學院負責人

柳森個人簡介

柳森 柳森
柳森 [1]  :京東大學葡萄酒學院負責人,曾任逸香葡萄酒教育高級葡萄酒講師,現任職於北京京東世紀貿易有限公司,負責京東葡萄酒培訓項目。

柳森個人履歷

柳森 柳森
2005年,柳森畢業於亞洲第一所專門培養從事葡萄酒生產、銷售、教學、科研工作的高級專門人才的西北農林科技大學葡萄酒學院,獲生物工程(葡萄酒與葡萄酒)學士學位。
2005年,簽約北京洲際好年貿易有限公司任葡萄酒文化研究&培訓主管。
2009年9月,建立了個人葡萄酒專業知識網站酒香網,傳播葡萄酒文化。
2010年,獲得wsetlevel 2 認證,Pass with Distiction。
2011年,通過wset level 3認證,Pass with Merit獲得WSET推薦講師資格。
2011年5月,受邀參加美國弗吉尼亞州州長Robert F.McDonnell及第一夫人 Maureen McDonnell女士舉辦的推廣會,並擔葡萄酒講師。
2015年,通過WSET level4 葡萄酒與烈酒認證。
2018年二月加入京東集團,在中國人民大學開始《葡萄酒文化與藝術》選修課。
柳森照片
柳森照片(13張)
2019年2020年均被被評為最佳德國葡萄酒講師。
曾任英國IWCC葡萄酒品評賽評委,第十屆亞洲葡萄酒質量大賽專家評委,第四十五屆世界技能大賽山東賽區評委

柳森葡萄酒情節

一提到葡萄酒,人們很自然就會將其同浪漫、高雅聯繫在一起。正是如此,柳森滿懷嚮往的進入西北農林科技大學葡萄酒學院學習葡萄與葡萄酒專業。
與葡萄酒攜手走過的大學歲月讓柳森的生活從此與眾不同:冒着烈日在葡萄園中修剪葡萄枝、半夜三更和同學們一塊在學校酒廠做釀酒試驗、遠赴千里之外的新疆幫酒廠檢驗釀酒葡萄、在酒廠的品種基地“品嚐”上百種不同品種的釀酒葡萄、在數十米高的發酵罐邊測量發酵中葡萄汁的比重、在酒窖中輕聲聊天生怕打擾熟睡的葡萄酒,樂此不彼的爭取參加每一個葡萄酒品嚐活動,也從不放過任何一個專業的葡萄酒培訓機會……“這個專業帶給我一份十分獨特的人生體驗”。
柳森老師授課 柳森老師授課
為能分享給大家更專業的葡萄酒知識,柳森在葡萄酒文化的深邃海洋中繼續孜孜不倦、努力求學,迄今已獲得逸香葡萄酒高級講師資格、WSET推薦講師資格。從葡萄種植、葡萄釀酒技術與葡萄酒儲藏管理、葡萄酒營銷,直到葡萄酒品嚐,柳森一步一個腳印的,在這條葡萄酒之路上勤勤懇懇的播種,期待豐收。
柳森完成西北農林科技大學葡萄酒學院的學業後,便馬不停蹄的投入葡萄酒行業,開始他的葡萄酒事業--對公司內部員工和客户進行葡萄酒文化培訓,負責新產品的品鑑與選購併參與市場定位和推廣。經常穿梭於各種品酒會的他,尤其熱衷於葡萄酒文化在中國的傳播,始終竭力幫助葡萄酒愛好者和從業人員學習葡萄酒知識。因為他的信念,彷彿一團永不熄滅的火焰:“中國葡萄酒還有很長的路要走,要讓普通老百姓接受真正的葡萄酒文化 則需要葡萄酒專業人士做更多的努力。”
“總有一天葡萄酒專賣店會像網吧一樣隨處可見,遍佈大江南北。”這質樸卻直接的言語卻毫不掩飾的表達了柳森的熱忱。2009年,他開辦了個人葡萄酒知識網站,借鑑專業知識結合實際應用,與眾分享葡萄酒的樂趣!天道酬勤,堅持不懈的努力換來的是人們的認可。2011年5月,柳森被邀請參加美國弗吉尼亞州州長Robert F.McDonnell及第一夫人 Maureen McDonnell女士舉辦的推廣會,並榮幸的擔任了葡萄酒講師。
柳森的簡單與直接,時時傳遞着:“葡萄酒就是一種可以給人們帶來快樂的飲料,並沒有多麼的繁縟,一旦瞭解,誰都可以享受到葡萄酒的美妙!”
參考資料