柏油

略帶黃色液體或棕黃色液體具有芬芳木香香氣,但與美國的柏木油風格不同，萜烯香氣較重。旋光度-35°～-25°（20℃）。柏木腦含量≥10.0%。由柏科植物扁柏經水蒸氣蒸餾得到。主成分為柏木腦、α-和β-寸白木烯、羅漢柏烯等成分。 ^[1] 

毒性大鼠急性口服LD50值>5g/kg，兔子急性皮膚LD50值>5g/kg。 ^[1] 

貯運及保管貯鍍鋅鐵桶滿裝存放陰涼處。 ^[1] 

採用地中海柏木的枝、葉經水蒸氣蒸餾製得。 ^[1] 

防水、防腐和絕緣材料，也作液體燃料。 ^[1] 

製法：用冰醋酸法從柏脂制類可可脂，以精製烏柏脂或未經“三脱”（脱酸、脱色、脱臭）烏柏脂為原料，加熱熔化後，放入0．8～1倍的冰醋酸和乙酸異戊酯，一次恆温結晶，過濾分離得濾液加入小於15%的植物油，再次恆温結晶，將結晶熔化分離，所得類可可脂油層回收溶劑，經“三脱”，即得精製類可可脂產品。所得含低熔點組分的有機溶劑層，再結晶後升温熔化。分離出低熔點組分，回收溶劑，經“三脱”，即得人造奶油。

要求：一種類可可脂的製備方法，以天然油脂為原料，加入有機溶劑，攪拌均勻，一次恆温結晶，過濾分離得濾液加入植物油，二次恆温結晶，將結晶熔化分離，回收溶劑，冷卻結晶。

特徵：以精製烏柏脂為原料，加熱至60～70℃熔化，加入0．8～1倍的冰醋酸和乙酸異戊酯。 ^[1]