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枸杞粳米粥
鎖定
- 中文名
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枸杞粳米粥
- 主要原料
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粳米,枸杞
- 主要食用功效
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調養腎,明目
- 口 味
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原本味
枸杞粳米粥原料
主料:粳米100克
調料:白砂糖15克教您枸杞粳米粥怎麼做,如何做枸杞粳米粥才好吃。
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枸杞粳米粥做法
1. 將粳米淘洗乾淨,用冷水浸泡半小時,撈出,瀝乾水分。
2. 枸杞用温水泡至回軟。
3.
菟絲子洗淨後搗碎,加水煮,煮滾後去渣取汁備用。
4. 將枸杞、粳米加入
菟絲子汁中,先用旺火煮沸,再改用小火熬煮,煮至粳米熟軟,加入白糖調味,稍煮片刻即成。
枸杞粳米粥食物相剋
粳米:唐·孟詵:“粳米不可同馬肉食,發瘤疾。不可和
蒼耳食,令人卒心痛。”
清·王盂英:“炒米雖香,性燥助火,非中寒便瀉者忌之。”
枸杞子:枸杞一般不宜和過多茶性温熱的補品如桂圓、
紅參、
大棗等共同食用。
- 參考資料
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1.
焦明耀,李菲著,圖解藥膳養生大全,中醫古籍出版社,2018.01,第112頁