果石榴

樹高可達5～7米，一般3～4米，但矮生石榴僅高約1米或更矮。幹灰褐色，上有瘤狀突起，幹多向左方扭轉。樹冠內分枝多，嫩枝有稜，多呈方形，小枝柔韌，不易折斷。一次枝在生長旺盛的小枝上交錯對生，具小刺。刺的長短與品種和生長情況有關。旺樹多刺，老樹少刺。芽色隨季節而變化，有紫、綠、橙三色。葉對生或簇生，呈長披針形至長圓形，或橢圓狀披針形，長2～8釐米，寬1～2釐米，頂端尖，表面有光澤，背面中脈凸起；有短葉柄。花兩性，依子房發達與否，有鍾狀花和筒狀花之別，前者子房發達善於受精結果，後者常凋落不實；一股1朵至數朵着生在當年新梢頂端及項端以下的葉腋間；萼片硬，肉質，管狀，5～7裂，與子房連生，宿存；花瓣倒卵形，與萼片同數而互生，覆瓦狀排列。花有單瓣、重瓣之分。重瓣品種雌雄蕊多瓣化而不孕，花瓣多達數十枚；花多紅色，也有白色和黃、粉紅、瑪瑙等色。雄蕊多數，花絲無毛。雌蕊具花柱1個，長度超過雄蕊，心皮4～8，子房下位，成熟後變成大型而多室、多子的漿果，每室內有多數子粒；外種皮肉質，呈鮮紅、淡紅或白色，多汁，甜而帶酸，即為可食用的部分；內種皮為角質，也有退化變軟的，即軟籽石榴。

性喜光，喜温暖氣候，耐旱不耐寒，喜肥沃濕潤而排水良好的石灰質土壤，生性強健，栽培容易，且適應性強。 ^[2] 

果石榴原產伊朗和阿富汗，漢代張騫出使西域時引入中國，黃河流域及其以南地區均有栽培。 ^[2] 

一般可採用播種、扦插及嫁接法繁殖。 ^[2] 

刮除樹幹上的老皮,清除果石榴園內的枯枝、殘葉、病果,並將其燒之,減少和減低病菌基數。

果石榴(5張)

越冬前後樹體、園地及果園周圍寄主植物,噴布3—5波美度的石硫合劑溶液各1次,病害嚴重的可加入0.3%的五氯酚鈉,以提高藥效。

生長季節(特別是7～8月份),可用代森錳鋅500～600倍液、代森鋅類500倍液、敵菌丹、退菌特800倍液對樹體及園地、園周寄主植物噴霧;也可用果康寶、內療素、武夷黴素、抗生素S-921噴防:可試用農藥新產品金納海、噴富露、猛殺生、易保、納米欣、鴿哈、金力士、福星、好力克等進行防治。

果石榴的果實花型呈單瓣的可供食用，按其顏色可分為紅、黃、青三類，以其味道又可分為甜、酸甜、酸三種。 ^[3]  果石榴還有較高的觀賞價值，而且掛果時間長，可作盆栽觀賞和庭園佈置，也是製作樹樁盆景的良好材料。 ^[4] 

石榴花給人以熱情、奔放和美的感覺，果被喻為繁榮、昌盛、和睦、團結的吉慶佳兆，是多子、多孫，多福、多壽的象徵。 ^[4]