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果汁凍
鎖定
- 中文名
- 果汁凍
- 分 類
- 甜品/點心，上海菜系
- 口 味
- 酸甜味
- 主要食材
- 白砂糖，洋菜
- 工 藝
- 其他
- 菜系及功效
- 學齡期兒童食譜、清熱解毒食譜、防暑食譜
果汁凍材料
果汁凍的製作材料：
調料：白砂糖50克
果汁凍製作
3. 置小火上加熱，使糖漸漸溶化，繼續煮至沸騰。
4. 將煮沸的混合液倒在消毒過的模子中。
5. 晾涼後放入冰箱中(或自然冷卻)。
果汁凍食譜相剋
果汁：不宜與酒同飲，以免對胃、肝、腎造成嚴重損害。
果汁凍所含營養素
·熱量 (208.50千卡) ·蛋白質 (1.45克) ·脂肪 (0.25克) ·碳水化合物 (50.70克) ·膳食纖維 (0.60克) ·維生素A (796.00微克) ·胡蘿蔔素 (4775.00微克) ·硫胺素 (0.00毫克) ·核黃素 (0.06毫克) ·尼克酸 (0.15毫克) ·維生素C (26.00毫克) ·維生素E (0.30毫克) ·鈣 (25.00毫克) ·磷 (17.00毫克) ·鈉 (30.80毫克) ·鎂 (6.00毫克) ·鐵 (0.80毫克) ·鋅 (0.38毫克) ·硒 (0.35微克) ·銅 (0.05毫克) ·錳 (0.17毫克) ·鉀 （92.00毫）
