果園

有專業性果園、果農兼作果園和庭院式果園等類型。

建園前須對當地的氣候、土壤、自然災害、地形進行調查。避免在山麓、山谷窪地容易積存冷空氣而造成霜凍的地區以及風口、常年積澇之地建園。地址選定後根據果樹區域化要求進行統一規劃，使同類果樹的生產園地相對集中，以利產品處理、加工，形成商品。要根據各種果樹對環境條件的特定要求，選擇適當的樹種。主栽品種以少而專為原則。力求多栽優質、高產、穩產、暢銷的品種，同時配置開花、花粉發達的授粉樹。中等規模以上的果園，果樹面積佔80%左右，防護林、道路、房屋、選果場等約佔20% 。果樹應分區栽植以便管理。栽植前園地要深翻改土、修築道路和排灌系統、營造防護林等；苗木要挑選，按根系質量 、幹頸粗細分類，使同一小區苗木均一。

栽植時期北方以休眠期為主；就地育苗或非嚴寒地區也可在晚秋或初冬帶葉定植；寒地在土壤解凍後爭取早栽。亞熱帶常綠果樹可在春梢或秋梢停止生長後栽植。以長方形栽植為主。栽植後根據樹齡 、樹勢和環境條件的變化進行施肥、灌水、整形修剪、病蟲防治等。現代果樹生產趨向高度集約栽培，矮化、密植、早期豐產的集約型果園日益受重視。經營規模正向大中型發展 。

刮樹皮，俗話説：“要吃梨，刮樹皮。”這是很有道理的。在果樹的粗皮、翹皮及裂縫中，往往潛伏着梨小食心蟲、山楂紅蜘蛛、桃蚜、蘋小卷葉蛾、棗黏蟲、梨星毛蟲等多種害蟲。在早春果樹萌芽前，徹底刮除枝幹（尤其是樹杈處）上的粗皮及剪鋸口翹皮。可以消滅大量越冬害蟲。刮皮的程度以颳去淺褐色皮層見綠不見白為宜。刮皮時，要在樹下鋪一塊塑料布，以收集刮下來的樹皮、碎屑，並集中深埋或燒燬。對有腐爛病、乾枯病的果樹，刮皮後要塗抹福美砷或石硫合劑進行防治。

刨樹盤 早春刨樹盤既是改良土壤、促進果樹增產的重要措施，也是消滅越冬害蟲的有效方法。通過深刨，可將在土壤中越冬的害蟲（桃小食心蟲、桃蛀螟等）及病菌翻至地表而被凍死、乾死或被天敵消滅，並使一些在地面枯枝、卷葉及雜草中越冬的病菌及害蟲（卷蛾類、蚜蟲、紅蜘蛛等）被深埋地下，因不能正常羽化出土而悶死。

覆地膜 在越冬幼蟲出土前，將地膜按樹冠投影大小粘連成片，並從一邊剪一條縫至中點，將剪縫自樹幹拉開平鋪冠下，地膜邊緣埋入地下，地膜開縫處交接20釐米左右，與樹幹接觸處用繩扎嚴（該膜覆後可持續到9月上旬）。覆地膜對減輕紅蜘蛛、桃小食心蟲等害蟲上樹危害效果明顯。

噴藥劑 落葉果樹在休眠期，噴灑1～2遍含油量為4%～5%的柴油乳劑和5波美度的石硫合劑，對危害果樹的多種介殼蟲、紅蜘蛛以及蘋果腐爛病、梨樹黑星病、葡萄黑痘病等，有顯著的防治效果。

一般土壤水分保持在田間持水量的60%-80%時，果樹的根系能正常生長、吸收、運轉和輸導，過高，對果樹根系乃至整個樹體生長都有不利的影響。果樹的抗澇性因樹種、品種而異，亦與水中含氧狀況關係很大。果樹受淹後，由於氧氣減少，容易使根系因缺氧而死亡，並危及大根，導致爛根死樹。同時造成新梢捲縮、焦枯，葉片失綠、乾枯或脱落，果實失水、脱落、開裂。果樹受澇後應加強以下管理： 　1.開溝排水。洪水退後，低窪地仍有積水時，應及時挖溝疏渠，排除積水，以降低土壤和園內的空氣濕度，加速表土乾燥。排水後及時清除淤積物，以晾曬土壤。覆蓋的果園應及時撤除覆蓋物。長草的果園應及時清除雜草，進行1-2次耕翻。

2.消洗樹體。對被洪水衝倒的樹，應儘快扶正樹體。外露根系剪除爛根後重新埋入土中，並培土覆蓋，避免裸根在日光下曝曬，造成樹體死亡。及時清除樹上枝、葉及果實上粘着的泥漿和雜物及病枯枝葉。

3.耕翻鬆土。水淹後園土板結，容易造成根系缺氧，待果園稍幹後應及時鬆土。如果土壤黏重，應先清除樹盤淤泥，然後進行樹盤或全園耕翻。翻土不宜過深，以免過多傷根，一般以6-10釐米為宜。

4.根外追肥。果樹受澇後根系受損，吸收肥水的能力較弱，不宜立即施肥，可結合病蟲防治，進行多次葉面施肥，待樹勢恢復後，再補施腐熟的人畜糞尿、餅肥或尿素。葉面噴肥可選用0.3%-0.4%尿素、0.2%-0.3%磷酸二氫鉀、2%-4%過磷酸鈣、0.3%-0.5%磷酸銨、1%-6%草木灰浸出液、0.2%光合微肥、0.06%稀土液等，每隔10天噴一次，連噴2-3次。秋季重施基肥，以有機肥為主，配施氮磷鉀複合肥。

5.整形修剪。受澇果樹根系吸收肥水能力弱，應及時剪除過密枝、斷枝、病蟲枝等，對生長枝摘心，以減少枝葉水分蒸發和樹體養分消耗，促進枝條成熟。受災輕、長勢正常的樹，剪除枯枝黃葉，結果過多的可疏除一部分果實。受災重的樹，可適當重剪，如落葉多，可回縮到多年生枝。

6.樹體保護。果樹受澇後容易引起大量枯枝落葉，使主幹主枝暴露於烈日下，易發生日灼。可進行主幹塗白。

7.病蟲防治。長期的陰雨天氣，由於土壤和空氣濕度都大，容易造成枝葉和根系病害的發生。可樹冠噴布殺菌劑80%大生可濕性粉劑800-1000倍液、50%多菌靈可濕性粉劑800-1000倍液、70%甲基託布津700-1000倍液、75%百菌清500-800倍液等加以保護。為防抬桃、梨褐腐病。炭疽病等，可噴用50%託布津500-600倍液。同時，要注意對蚜蟲、蟎類、桃梨食心蟲等的防治。常用的防蟲藥劑有：5%吡蟲啉乳油2000-3000倍液、20%殺滅菊酯2500-3000倍液等。

果樹葉片黃化

過多的降雨很容易造成主要營養元素的供給飽滿乃至過量，也同樣會導致一些元素的供不應求，這就導致了果樹黃葉現象。所以雨後我們應該及時做好追肥工作，將地下追肥和葉面施肥結合起來，補充果樹所缺營養元素。施用前注意觀察缺素症狀，補充相對應的元素。同時要對長勢過旺的果樹進行化控。

適當施肥，增施肥料，幫助恢復樹勢。用0.3%的磷酸二氫鉀溶液，每隔10天左右葉面噴施1次，連噴2～3次，葉面噴肥可與噴藥同時進行。受災較重果園應採取多點穴施法追施磷鉀肥、果樹專用肥、磷酸二銨等，每畝40公斤左右。

引起爛根

爛根的主要原因在於暴雨過後，由於果園地勢低窪或排水工作不到位所引起。由於積水過多，所以根系出現缺氧現象，從而漚根並影響養分的供給，導致葉片快速萎焉，隨之爛根。遇到這種情況，排除積水。狂風暴雨過後，個別果園由於地勢低窪，雨後積水，會造成果樹根系厭氧呼吸，導致部分根系漚根，影響養分供給，造成葉片短期內快速萎蔫，並出現爛根現象。可以明溝排水，淺翻後畝施生石灰和噴施愛多收殺菌。

花芽分化受阻

暴雨所造成的果樹旺長會影響果樹的營養生長往生殖生長的轉化，從而使得果樹的營養分配更少作用於花芽分化，從而致使花芽分化受阻、分化不良，繼而影響到來年的產量。所以夏剪工作就顯得尤為重要，要及時疏除過多的背上枝條，或採取拉枝來調整樹勢，從而平衡、協調營養的供給。也可以採用噴施磷酸二氫鉀與生長抑制劑來促進花芽分化的良性過程。

清園修剪

狂風暴雨會造成果園凌亂不堪，一派衰敗的現象。應及時清園，加強災後修剪，對已結果的果園要全面清除果園內的落果、落葉，拉到果園外挖坑深埋。剪截斷枝殘枝，清理出園並集中焚燒，從而減少病菌傳染，促進通風透光。對果袋有破損而果實無傷的，將破損的袋子去除，噴一遍殺菌劑，待藥液幹後再重新套袋扶直培土

對於災後傾斜或者伏地的果樹，要及時進行扶直培土，培土後要踩實，避免再次傷根。

果園管理是否到位，直接影響到樹體的長勢、果品產量和質量等。所以，雨後的果園管理同樣不能忽視，管理工作要做到位。 ^[1] 

截至2019年12月31日（標準時點），全國園地2017.16萬公頃（30257.33萬畝）。其中，果園1303.13萬公頃（19546.88萬畝），佔64.60%。 ^[2]