松露饅頭

用蛋糕質地的表皮圓圓地包住豆沙餡，與唐津市勝虹松原上生長的高級食用松露相似，因此被安上了這個名字。實際上和松露一點關係也沒有。薄的蛋糕質地表皮，多是使用腰豆豆沙。製作成直徑3～4釐米左右的球形。包裝成十個或以上松露饅頭一盒銷售。