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東湖
(山西老陳醋集團有限公司旗下品牌)
鎖定
- 中文名
- 東湖
- 所屬行業
- 食品加工
- 創立時間
- 1368年
- 所屬公司
- 山西老陳醋集團有限公司
東湖品牌歷史
山西老陳醋集團有限公司源自明洪武元年(1368年)創立的“美和居”醯坊。
1949年新中國成立之後,1956年以美和居為主體,聯合21家大小制醋作坊合營成立了山西清徐曲醋廠,由高友亮任廠長,閆智任副廠長,集名醋精英,匯各作坊名師於一家,為老陳醋的發展壯大創立了先決條件。
1957年,以東湖水閣樓為主體設計了“東湖”商標,這是山西省制醋業首枚具有主要知識產權的註冊商標。“東湖”牌老陳醋因為工藝保留完整、產品質量優秀,被我國著名的微生物學專家程光勝教授稱作“華夏第一醋”。
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東湖所獲榮譽
- 參考資料
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- 1. 東湖-老字號數字博物館 .老字號數字博物館[引用日期2023-10-10]
- 2. 商務部等5部門關於公佈中華老字號複核結果的通知 .中華人民共和國商務部[引用日期2023-11-23]
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