杏

本書以多年來從事杏樹 研究和示範推廣獲得的成果 和實踐經驗為依據，系統介 紹了杏的種質資源，優良品 種，苗木繁育，優質豐產栽 培，有害生物防治，杏果的 採收、儲藏，杏肉、杏仁加 工等技術。本書以技術推廣 和生產一線的技術人員和杏 農為閲讀對象，也可供從事 杏研究、產品開發的相關人 員參考。

序

前言

第一章 杏的概述

一、經濟與生態價值

二、起源與栽培歷史

三、世界杏概況

四、中國杏概況

第二章 杏生物學與生態學特性

一、形態特徵

二、生長髮育特性

三、杏樹的年生長髮育

四、杏樹對外界環境條件的要求

第三章 杏種質資源與優良品種

一、中國杏屬植物資源種類

二、栽培杏的種類

三、杏栽培品種

四、杏優良品種

五、引進的杏新品種

第四章 杏苗木培育技術

一、實生苗（砧木苗）的培育

二、嫁接苗的培育

三、苗期病蟲害的防治

四、苗木出圃

五、包裝運輸

第五章 杏建園技術

一、園址選擇

二、園地規劃

三、栽培類型及品種的選擇

四、授粉樹的配製

五、栽植技術

第六章 杏優質豐產管理技術

一、土肥水管理

二、旱地增肥節水

三、整形修剪

四、保花保果

五、防止晚霜

六、低產園改造

七、山杏改造

第七章 杏有害生物防治技術

一、主要病害及防治方法

二、主要蟲害及防治方法

三、兔害的防治

四、鼠害的防治

第八章 杏保護地栽培技術

一、杏保護地栽培的意義

二、杏保護地栽培設施的建造

三、設施建造地點的選擇

四、設施杏園的栽培

五、扣棚時間與人工破萌技術

六、整形修剪