杏仁綠豆粥

杏仁綠豆粥是一道常見的傳統小吃。作為適合夏季食用的粥品，有清熱解毒、祛暑止渴的作用。中國人愛喝粥，白米粥養胃，綠豆粥清熱，赤豆粥補血。