李工生

李工生，字廣庭，號榮耀，乳名來功，是靈寶焦村人。清光緒十二年(1886)十月初五出生於一個破落地主家庭，因成年後主張靠自己的力量工作、生活，遂改名工生。

1921年，李工生首次從山東把蘋果引種到靈寶，開創了靈寶栽種蘋果的先河，李工生被稱為靈寶的“蘋果之父”。為紀念他為靈寶蘋果發展作出的貢獻，當地政府在他的家鄉焦村鎮焦村村為他修建了雕像。 ^[1] 

1912年，李工生畢業於北平高等籌邊學堂蒙文系。

1913年，李工生在北京參加籌建香山慈幼院。

1921年，攜妻兒回到靈寶，帶回了在靈寶出現的第一輛自行車。

1921年，李工生跋山涉水，從山東省的青島、煙台引進國光、紅星等良種蘋果樹苗200多株，栽植在村邊自家的桃園裏，這就是靈寶以至三門峽市區栽植蘋果的開始。

1938年，李工生先生毅然辭掉了公職，回到了他的果園中，決心竭盡全力從事蘋果園藝學研究，把後半生獻給靈寶的蘋果事業。

1942年冬，李工生終因積勞成疾，貧病交加，卧牀半年後在他的果園裏去世，享年56歲。 ^[1] 

“興利裕民，造福一方”，是李工生經常説的一句話。為了幫助遠近的農民們發家致富，他常常不辭辛苦地帶上蘋果樹苗、噴霧器和香噴噴的蘋果到廟會、集鎮上演講、宣傳，還當場教方法，叫人品嚐蘋果。在他的宣傳引導下，焦村、西閻等地不少農民先後到工生果園引進栽植，到建國前夕，靈寶蘋果逐漸發展到3000多畝，被譽為靈寶三大寶之一。

如今，靈寶蘋果品種已發展到120多個，果園面積達到45萬畝，年產4．5億公斤，蘋果的發展為振興靈寶經濟起到了巨大的推動作用。在靈寶地區引進了蘋果，併為此付出畢生心血的實業家李工生先生，將永遠為人們所懷念。

至2017年底，靈寶市蘋果栽植面積達90萬畝，產量140萬噸，產值42億元。 ^[1]