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李劍
（信良記董事長兼CEO）
鎖定
- 中文名
- 李劍
- 職 務
- 董事長
- 就職企業
-
信良記食品科技（北京）有限公司
北京新辣道餐飲管理有限公司
李劍參加活動
李劍創業經歷
1996年，在北京中關村中科大廈開辦了寫字樓員工餐廳
[7]
。後發展為同時管理着 60 多個寫字樓員工餐廳的連鎖餐飲運營管理企業，為近10萬寫字樓白領員工提供工作餐食服務，年銷售額達3億元。
[7]
2004年，創立北京新辣道餐飲管理有限公司
[8]
，主營以鹽幫風味梭邊魚火鍋為特色的連鎖餐飲店。
[7]
在李劍的帶領下，新辣道經營近200家門店，員工5000餘人，年營業額近10億元。
[7]
新辣道控股權於2018年被百福控股公司全資子公司喜年控股有限公司收購
[10-11]
，李劍等創始股東成功變現退出管理層
[7]
。
- 參考資料
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- 1. 信良記李劍：餐飲下半場，戰火從供應鏈開始 ．界面新聞[引用日期2022-06-28]
- 2. 信良記食品科技(北京)有限公司 ．愛企查[引用日期2022-06-28]
- 3. 信良記董事長兼CEO，李劍：疫情下逆勢增長的餐飲新零售 ．億歐網[引用日期2022-06-28]
- 4. 信良記李劍談如何打造餐飲業的“爆品” ．人民網[引用日期2022-06-28]
- 5. 新辣道李劍：餐飲業筷子都不達標|創業黑馬社羣大會 ．新浪財經[引用日期2022-06-28]
- 6. 創始人簡介 ．- 信良記[引用日期2022-07-01]
- 7. 創始人簡介 ．- 信良記[引用日期2022-07-03]
- 8. 北京新辣道餐飲管理有限公司 ．愛企查[引用日期2022-07-03]
- 9. 北京新辣道餐飲管理有限公司 ．愛企查[引用日期2022-07-20]
- 10. 10億元出售87%股權 新辣道擴張存風險 ．界面新聞[引用日期2022-08-09]
- 11. 百福控股收購新辣道 魚火鍋將何去何從？ ．新浪財經[引用日期2022-08-09]
- 12. 信良記創始人迴應小龍蝦過期質疑：保質期為18個月 造假將誤傷調味小龍蝦行業 ．中國經濟網[引用日期2023-08-17]
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