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朱永義
（河南工業大學教授）
鎖定
研究方向：穀物科學與工程。主要研究內容：穀物加工新技術新工藝、穀物品質檢驗與改良、副產品綜合利用、新產品開發及應用。
- 中文名
- 朱永義
- 畢業院校
- 江南大學
主要成果
主持的九五國家科技攻關項目”糙米系列食品的開發” 通過部級鑑定，“陳米品質改良技術的研究”、“ MMPT12大米噴塗機的研製”等7項省、部級科研項目已分別通過省、部級鑑定（皆為項目主持人）。公開發表“國外免淘米生產裝置發展的動態”、“稻米新鮮度及其鑑別方法”等論文50餘篇(獨著或排名第1)。出版“穀物加工工藝與設備”等專著7部(主編)。獲省、部級科技進步獎三項。
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- 參考資料
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- 1. 朱永義教授 ．河南工業大學[引用日期2014-01-17]
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