朱傳文

從山東老家隨母找爹加入了闖關東的行列，一路吃盡了苦頭，嚐遍了酸甜苦辣。開始還是比較重情重義的，曾為救過自己性命的女人鮮兒苦等八年，結果還是斷送在父母之命的封建婚姻下。起初朱傳文多少還是割捨不下這段感情，仍然念念不忘當年和鮮兒青梅竹馬的那段舊情（雖然電視劇中沒有再現當時的場面，但基本可以揣測出當時的情景）。從一路討飯到東北，在當時相對安穩日子裏對“僱工”的斤斤計較，在剛開始做山東菜館的時候也反映了愛貪便宜，做出以次衝好掛羊頭賣狗肉的事，結果導致山東菜館名譽掃地。同時也刻畫出了他勤奮好學的一面，每每吃到好吃的菜點的時候，他能夠虛心學習，並通過學習菜譜來提高自己的業務水平，從而讓山東菜館越來越紅火。在日本人的威逼利誘下，經不起誘惑，為了自己的那點虛榮出賣了朱家的老少爺們，出賣了山河礦，換取常務董事的頭銜，其實他根本不知道這是個什麼官，只是聽別人説比經理還高，經理(他三弟)要聽他的，愚昧到根本沒有想到保家愛國，只想到自家山東菜館的利益。在他眼裏是沒有國家這個概念的，結果導致他媳婦那文的追殺，父母兄弟姐妹的唾棄，稀裏糊塗地淪為漢奸。當看到自己的二弟傳武悲壯地死在日本人手裏的時候他才覺醒了，和父親朱開山一起殺死了日本特務森田。

2008年電視劇《闖關東》中劉向京飾演朱傳文