未來冰箱

英國科學家就設計出了這樣一款可以為你安排晚餐的“未來冰箱”。這款全新的數字化智能型“未來冰箱”，具有很多智能化功能，它會根據食材散發出的味道而判斷它是不是新鮮，而後會把不新鮮的食材調動到距離冰箱門最近的地方，提醒主人“它該吃了”。此外，“未來冰箱”上的智能菜單還能幫助精打細算的家庭主婦們過上省時省力的生活，也能為懶人們提供個性化服務。英國未來預測專家維爾安介紹，冰箱可以與奧卡多網上超市聯網，並根據儲存情況和用户的偏好給出建議“菜譜”，然後自動選擇送貨上門，讓用户足不出户安享美食。英國科學家預測，智能化與個性化將成為未來冰箱的兩大關鍵特徵，它們不僅能實時監控庫存，打電話給超市下訂單，甚至還能告訴你晚餐該吃些什麼 。 ^[1] 

由於生活節奏加快人們的空閒時間大為減少，做家務的時間日益顯得不足，隨着生活節奏的不斷加快，如何壓縮家務時間正成為上班族的當務之急。由中央蘭開夏大學與網上超市Ocado聯合開發的未來冰箱或許可以成為當代人忙裏偷閒的好幫手。據研究人員介紹，這款高科技產品不僅可以自行“清理門户”，採購新鮮食品，還能統籌安排，減少食材浪費，炮製個性化食譜。

譬如，未來冰箱可以掃描擱架上的食品，清點庫存，然後告訴你晚餐該吃些什麼，同時自動創建一份超市食品訂單。它們甚至可以直接與Ocado超市聯網，選擇送貨上門服務，這樣一來，宅男宅女們就再也不必為採購時鮮季蔬而發愁了。

不僅如此，冰箱擱架表面採用了納米合成技術，由數百萬塊相互獨立的微型瓷磚組成，手感細膩平滑，可自行清除細菌污垢，還可監測食物降解所釋放出的特殊氣體，按照保質期對食材進行排列組合，將必須儘快食用的“危險品”挪到擱架的最外層。

內置於冰箱門的超聲波掃描儀則可在餐前及餐後“捕捉”盤碟中的食物，並據此創建一份詳盡的調查報告：哪些食品比較受歡迎，哪些材料很可能被淘汰，浪費程度有多高。據介紹，如今智能廚房研究亦在緊鑼密鼓地進行當中，一旦兩者實現強強聯手，食品的精細化管理將更上一層樓。屆時，未來冰箱可集成所有信息，進行交叉參考，為家庭主婦如何精簡食材、統籌安排獻計獻策。

未來冰箱功能齊全，而且很人性化，它不僅可以幫助家庭主婦精打細算、省時省力地過日子，還能為“飯來張口”的懶人們提供豐富多彩的個性化菜單。據中央蘭開夏大學的未來預測專家薩默·維爾安（Simon Somerville）博士介紹，食譜在本質上是一份食品的庫存清單。基於這一原理，未來冰箱的信息系統可對所有食材進行排列組合，用有限的原料創造出無限多的菜譜。精確的庫存跟蹤即是其關鍵所在。

此外，未來冰箱還可將庫存信息與用户需求結合起來，根據不同的地區與時節創建個性化菜單。譬如，只要輸入“意大利北方”或“咖喱”這些關鍵字，信息系統便會將用户需求與現有庫存進行對比。假如缺少某種原料，系統會建議你暫忍口腹之慾，等待超市送貨上門，或者提供一個不算太離譜的備用方案。從某種程度上來説，未來冰箱賣的不僅是高科技，更是一種日漸稀缺的人情味。 ^[2]