木質莖

莖中木質化細胞較多，質地堅硬。依形態不同可分為喬木、灌木和木質藤木。

①喬木：具有明顯主幹，高度在5米以上，如松。

②灌木：無明顯主幹，高度常在5米以下，常在近基部處發出數個枝幹，長成矮小叢生的枝幹，如夾竹桃。在灌木中若在1米以下的，稱小灌木，如六月雪。若介於木本和草本之間，僅在基部木質化的，則稱半灌木或亞灌木，如麻黃。

木質莖圖片解析(Woody stems)(11張)

③木質藤本：莖長、木質，常纏繞或攀附它物向上生長，如木通。木本植物其葉在冬季或旱季脱落的，分別稱為落葉喬木、落葉灌木、落葉藤本；反之在冬季或旱季不落葉的分別稱為常綠喬木、常綠灌木、常綠藤本 ^[1]  。

木質莖(5張)

具有這種莖的植物一般為多年生，壽命長，含木質化細胞多，莖內有維管形成層，能夠形成堅硬的木質部，增強莖的堅固性，包括喬木和灌木，前者具粗大的主幹，後者在離地面處同時有粗細相似的分枝，主幹不明顯。

表皮：細胞排列緊密，細胞間隙比較小，起支持作用。

韌皮部：在莖的橫切面上呈環狀排列，其中含有韌皮纖維和疏導有機物的篩管。

形成層：呈環狀排列，細胞扁平，能不斷進行細胞分裂，產生子細胞。子細胞能吸收營養物質，從而不斷長大，向外形成韌皮部，向內形成木質部，使莖加粗。水稻、小麥、竹類等植物沒有形成層，因此，它們的莖不能加粗生長。

木質部包括導管（運輸水和無機鹽）和木纖維（堅硬）。

髓：細胞壁比較薄，常有貯藏營養物質的功能。

有些植物的莖比較堅硬，這種莖叫做木質莖。具有木質莖的植物叫做木本植物，例如楊樹、柳樹等。木本植物一般能夠生活許多年。有些植物的莖比較柔弱，這種莖叫做草質莖。具有草質莖的植物叫做草本植物，例如芹菜、小麥等。草本植物一般只能活1~2年，也有生活多年的。木質莖除了頂端有生長點之外，在表皮的內側，還有“形成層”存在，在那兒不斷有新的細胞產生。莖的生長點主要是使莖長高，而形成層則向外側及內側產生新細胞，使莖變粗、變壯。多數草本植物因莖內只有木質部和韌皮部，而沒有形成層，所以不能夠加粗 ^[2]  。

一株水稻，份量並不重，一棵蘋果樹就很重了。越是高大的植物，越是需要強有力的支撐。於是，高大植物的莖都已經木質化。木質化的莖可以長得又高又粗。具有木質化的莖的植物就是“木本植物”。

灌木有些木本植物的莖，在離地面不遠處就長出許多分枝，分不清主幹側枝，長成一叢。杜鵑花和玫瑰就是灌木喬木有一個明顯的主幹，離地面相當高的地方才長出分枝。喬木大多比較高大。澳大利亞有一種桉樹，能長到150米高，可以説是世界上最高的植物。北美洲的“世界爺”是世界上最大的樹，從樹莖鑿個隧道，可以通過輛轎車、

木本植物的莖，也有不直立的，熱帶雨林中的藤木植物，纏繞着其他樹木生長，莖可長達300多米 ^[3]  。

木質莖類藥材

主要採自木本雙子葉植物，包括木本植物的莖枝，如桑枝、桂枝；帶葉莖枝，如絡石藤、桑寄生、金銀藤；帶鈎莖枝，如鈎藤；莖生棘刺，如皂角刺，或翅狀附屬物，如鬼箭羽；莖的中間層，如竹茹，或髓部，如通草。草本植物莖也有供藥用的，如益母草、麻黃，在全草類藥材中敍述 ^[4]  。