有機分析

本書是湖南大學教材建設和教學內容改革的研究成果。全書共三部分十三章。第一部分為提純，第二部分為化學分析法，第三部分為波譜定法。書中分別論述了有機混合物實驗技術、原理和方法，有機物的物理常數的測定，有機元素定性、定量分析和功能團定性、定量分析的原理和方法，四大譜學的基本原理和實驗方法，並詳細闡述了有機化合物結構與各譜特徵信息之間的關係及各譜在化合物結構鑑定中的應用。化學分析部分共收集實驗82個，均是實驗中證明為行之有效的方法，並指出各種方法的應用範圍和侷限性。 ^[2] 

第一部分　分離與提純

1　半微量分離提純技術

1.1 重結晶

1.2　蒸餾

1.3 昇華

1.4　萃取

習題

2　經典色譜法

2.1　柱色譜法

2.2　紙色譜法

2.3　薄層色譜法

習題

3　有機混合物的分離

3.1 分離混合物的原理和方法

3.2 未知混合物的初步檢驗

3.3　二元混合物的分離

3.4 水溶性多元混合物的分離

3.5　非水溶性多元混合物的分離

3.6　部分水溶性和非水溶性混合物的分離

習題

第二部分　化學分析法

4　初步試驗

4.1　初步審察

4.2　灼燒實驗

4.3　有機元素定性分析

4.4 物理常數的測定及其與分子結構的關係

習題

5　溶解度分組試驗

5.1　溶解度分組的方法

5.2　溶解度試驗

5.3　各溶解度組中化合物的類型

5.4 溶解度與分子結構的關係

習題

6　功能團檢驗

6.1　烴類的檢驗

6.2　鹵代烴的檢驗

6.3　醇類的檢驗

6.4　酚類的檢驗

6.5　醚類的檢驗

6.6　醛和酮的檢驗

6.7　羧酸及其衍生物的檢驗

6.8　硝基化合物的檢驗

6.9　胺類的檢驗

6.10　糖類的檢驗

6.11　氨基酸的檢驗

習題

7　查閲文獻和製備衍生物

7.1 查閲文獻

7.2　製備衍生物

7.3　烴類的衍生物

7.4 鹵代烴的衍生物

7.5　羥基化合物的衍生物

7.6　醚類的衍生物

7.7　醛和酮的衍生物

7.8　羧酸的衍生物

7.9 酰滷與酸酐的衍生物

7.10 酯的衍生物

7.11　酰胺的衍生物

7.12　硝基化合物的衍生物

7.13　胺類的衍生物

7.14　糖類的衍生物

7.15　氨基酸的衍生物

習題

8　定量分析

8.1　有機元素定量分析

8.2　功能團定量分析

8.3 有機物中水分的檢驗和測定

習題

第三部分　波譜鑑定法

9　紫外光譜法

10　紅外光譜法

11　核磁共振譜法

12　質譜法

13　譜圖綜合解析

參考文獻

^[2]