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https://baike.baidu.hk/item/春筍清粥/10518924
春筍清粥
鎖定
春筍清粥是一道由
江米
、春筍等食材製成的食品。
中文名
春筍清粥
主要原料
江米
,春筍
是否含防腐劑
否
輔 料
小葱
,鹽
目錄
1
原料
2
做法
3
點評
春筍清粥
原料
江米
300克、春筍2根、
小葱
1根,再有一點鹽和雞精就可以了。
春筍清粥
做法
先將春筍剝去外皮、洗淨,切成薄片;然後用
江米
熬粥,熬到米粒稍微綻開時放入春筍片。等粥成糊狀時放入鹽和雞精,攪拌均勻;最後再把
小葱
切成葱花放入粥中就可以食用了。
春筍清粥
點評
這道春筍清粥,很容易使人聯想起“春風又綠江南岸”的美妙意境。春筍本來味甘性寒,與
江米
燒粥,食之可通血脈,化痰涎,消食脹。
圖集
春筍清粥的概述圖(2張)
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歷史版本
最近更新:
一世长安品清茗
(2022-01-12)
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