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明珠南瓜環
鎖定
明珠南瓜環是一道由南瓜、鵪鶉蛋等食材製成的食品。
- 中文名
- 明珠南瓜環
- 主要原料
- 南瓜
- 是否含防腐劑
- 否
- 適宜人羣
- 年輕人
明珠南瓜環的做法：
一、原料：老南瓜200克，鵪鶉蛋10個
二、調料：花生油10克，鹽10克， 白糖5克，幹生粉適量
三、製法:
（1）老南瓜去籽，去皮蒸熟，打成泥，鵪鶉蛋用水煮熟去殼；
（3）煎鍋下油，加入南瓜餅，用小火煎至金黃熟透即可入碟。
四、特點: 蒸熟的南瓜要抹乾水分，否則影響質量。
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