文化不是味精

阿城先生全新作品。收錄的文章為阿城先生親自選定，其中許多篇目為阿城先生獨家提供，從未見於國內報刊或網絡。體例也為阿城先生親自編訂。

散文隨筆集。分為文化、電影、繪畫與攝影、音樂、人物等部分，談及的話題十分廣泛，顯示了阿城先生浩瀚驚人的知識範疇。 ^[1] 

阿城，作家，編劇，攝影師，文化項目策劃者。

1984年，開始發表文字，以小説《棋王》著名。其他陸續有劇本、雜文、評論等；1985年，美國愛荷華大學國際寫作計劃駐校作家；1992年，獲意大利NONINO國際文學獎，同年5月，意大利威尼斯駐市作家；1995年，香港科技大學駐校藝術家；2000年，台北駐市作家；2014年6月，出版《洛書河圖：文明的造型探源》一書，獲選中國書業年度圖書。

2005年，第62屆威尼斯電影節金獅獎評委；2006年，為《劉小東新作：多米諾》製做圖片記錄和紀錄片；2008年5月，獲邀為韓國全州國際電影節大師課程教授者；2008年9月，第11屆威尼斯國際建築雙年展中國館策展人。 ^[1] 

文化

文化不是味精

[附1] 要文化不要武化

[附2] “保守”是個褒義詞

[附3] 人主宰不了生物鏈

時間有點長

文化制約着人類

電影

中國電影的世俗性格

中國人與中國電影

[附] 看電影不是我們的生活方式

七天

且説侯孝賢

[附1] 關於電影《刺客聶隱娘》之一

[附2] 關於電影《刺客聶隱娘》之二

《今天》雜誌“當代華語電影現象專輯”編者按

繁華因緣

稀有金屬

電影是導演的

無奈中的快樂

[附一] 從視覺進入

[附二] 好電影的本質

[附三] 談萊昂內：娛樂、歷史與文化

[附四] 還不夠清貧嗎

[附五] 拍好商業電影是很難的繪畫 & 攝影

星星點點

心道合一

樂樂畫畫

現實反而不是一切

何似天之涯

在中亞：歷史與現實

在新疆：藝術與社會

人老珠黃

縱深是表情

領風氣之先

缺一個？缺什麼？

寫在我們看之前或看之後

丹青的聯畫

內心風景

[附] 從來就沒有救世主

畫外話

剪紙手記

收藏之難

“人民”的影像

百分之一秒

音樂

《劉少椿琴譜書法選》序

假聲音

絃樂四人幫

談音樂

[附] 音樂是種生活方式

人物

昨天今天或今天昨天

父親

碎一個，少一個

適得其志，逝得其所

其他

聽敵台

盲點

香港與清朝

知識分子？

未竊書

三十六計走為上

古董

鼻子有些食品需要重吃

短文兩篇

一個誤會

十三點加一點

[附] 只吃一種肉是危險的 ^[1]