散葉薺菜

散葉薺菜，十字花科植物，株高5釐米，莖矮縮，綠色，葉簇匍匐。葉綠色，葉片較窄而厚，葉面光滑，無茸毛。香氣濃，味鮮美，品質好。生長較慢，產量較低，但抽薹開花期較板葉薺菜遲半月左右，可延長供應時間，武漢周邊冬天用來包餃子。多長在水庫邊雜草叢生裏，路邊草叢中，在自貢、內江工區11月開始鄉下路邊很多，特別是種蠶豆地裏更多。