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敗醬草

(敗醬科植物)

鎖定
敗醬草即敗醬科敗醬屬植物敗醬黃花敗醬Patrinia scabiosaefolia)或攀倒甑白花敗醬Patrinia villosa )的帶根全草,新鮮時無其他異味,曬乾後則有強烈的臭醬氣味,故名敗醬草。 [1] 
敗醬草具有活性成分種類豐富、應用廣泛、分佈廣、資源豐富等優點,是一種具有很高開發利用價值和藥用價值的野生植物資源 [1] 
中文名
敗醬草
植物界
被子植物門
雙子葉植物綱
茜草目
敗醬科
敗醬屬
敗醬或攀倒甑
亞    綱
合瓣花亞綱
分佈區域
亞洲、歐洲、非洲北部

敗醬草物種學史

據考證,我國古代本草中最早記載的敗醬是黃花敗醬的根。盧寅熹考證,晉、唐、宋、清朝以來,本草所載敗醬之“叢生,花黃,根紫色,似柴胡,作陳敗豆醬氣”的品種與敗醬科植物黃花敗醬Patriniascabiosaefolia Fisch. exLink.相吻合; 《本草綱目》草部第十六卷描述的“巔頂開白花成簇,如芹花、蛇牀子花狀。結小實成簇。其根白紫,頗似柴胡,微苦帶甘”的敗醬與白花敗醬Patrinia villosa Juss.基本相符;《植物名實圖考》所載的“黃花龍牙”經考證為黃花敗醬 [2] 
敗醬草
敗醬草(4張)
苣蕒菜之名最早見於《植物名實圖考》,又名苦蕒菜、野苦蕒等,與苦菜都有“敗醬草”之別稱,為菊科植物苣蕒菜Sonchus arvensis L.的全草。敗醬草與苣蕒菜的混雜由來已久,兩者的幼葉極其相似,均可作食用。北方民間將苣蕒菜稱為“苦菜”,並作為蔬菜食用。《本草綱目》記載敗醬俗稱“苦菜”,是引起混雜的主要原因。全國各地俗稱“苦菜”的植物眾多,經考證認為藥用苦菜為苣蕒菜Sonchus arvensis L. [2] 
菥蓂之名始載於《神農本草經》,列為中品。《本草綱目》記載“薺與菥蓂一物也,但分大小,二中耳。小者為薺,大者為菥蓂,菥蓂有毛……。”為十字花科植物菥蓂Thlaspi arvense L.的種子。《救荒本草》所載的“遏藍菜”和《滇南本草》所載的“甜葶子”(又名麥藍菜),經核對其描述及附圖與菥蓂一致。菥蓂的地上部分或全草在南方地區作為敗醬草入藥,可能源於其果實形狀與敗醬屬多種植物果實相似。從文獻資料記載可知,敗醬草的藥用部位由根部變為全草,名稱由敗醬變為敗醬草,其品種在敗醬科植物黃花敗醬白花敗醬的基礎上,增加了菊科植物苣蕒菜和十字花科植物菥蓂 [2] 

敗醬草分類

敗醬(黃花敗醬)
多年生草本,高30-100 (-200) 釐米;根狀莖橫卧或斜生,節處生多數細根;莖直立,黃綠色至黃棕色,有時帶淡紫色,下部常被脱落性倒生白色粗毛或幾無毛,上部常近無毛或被倒生稍彎糙毛,或疏被2列縱向短糙毛。基生葉叢生,花時枯落,卵形、橢圓形或橢圓狀披針形,長 (1.8-) 3-10.5釐米,寬1.2-3釐米,不分裂或羽狀分裂或全裂,頂端鈍或尖,基部楔形,邊緣具粗鋸齒,上面暗綠色,背面淡綠色,兩面被糙伏毛或幾無毛,具緣毛;葉柄長3-12釐米;莖生葉對生,寬卵形至披針形,長5-15釐米,常羽狀深裂或全裂具2-3 (-5) 對側裂片,頂生裂片卵形、橢圓形或橢圓狀披針形,先端漸尖,具粗鋸齒,兩面密被或疏被白色糙毛,或幾無毛,上部葉漸變窄小,無柄。花序為聚傘花序組成的大型傘房花序,頂生,具5-6 (7) 級分枝;花序梗上方一側被開展白色粗糙毛;總苞線形,甚小;苞片小;花小,萼齒不明顯;花冠鐘形,黃色,冠筒長1.5毫米,上部寬1.5毫米,基部一側囊腫不明顯,內具白色長柔毛,花冠裂片卵形,長1.5毫米,寬1-1.3毫米;雄蕊4,稍超出或幾不超出花冠,花絲不等長,近蜜囊的2枚長3.5毫米,下部被柔毛,另2枚長2.7毫米,無毛,花葯長圓形,長約1毫米;子房橢圓狀長圓形,長約1.5毫米,花柱長2.5毫米,柱頭盾狀或截頭狀,徑0.5-0.6毫米。瘦果長圓形,長3-4毫米,具3稜,2不育子室中央稍隆起成上粗下細的棒槌狀,能育子室略扁平,向兩側延展成窄邊狀,內含1橢圓形、扁平種子。花期7-9月 [3] 
分佈很廣,除寧夏、青海、新疆、西藏、廣東、海南島外,全國各地均有分佈。常生於海拔 (50-) 400-2100 (-2600) 米的山坡林下、林緣和灌叢中以及路邊、田埂邊的草叢中。分佈於前蘇聯、蒙古、朝鮮和日本 [3] 
攀倒甑(白花敗醬)
1.攀倒甑(原亞種)
多年生草本,高50-100(120) 釐米;地下根狀莖長而橫走,偶在地表匍匐生長;莖密被白色倒生粗毛或僅沿二葉柄相連的側面具縱列倒生短粗伏毛,有時幾無毛。基生葉叢生,葉片卵形、寬卵形或卵狀披針形至長圓狀披針形,長4-10(-25) 釐米,寬2-5(-18) 釐米,先端漸尖,邊緣具粗鈍齒,基部楔形下延,不分裂或大頭羽狀深裂,常有1-2(有3-4)對生裂片,葉柄較葉片稍長;莖生葉對生,與基生葉同形,或菱狀卵形,先端尾狀漸尖或漸尖,基部楔形下延,邊緣具粗齒,上部葉較窄小,常不分裂,上面均鮮綠色或濃綠色,背面綠白色,兩面被糙伏毛或近無毛;葉柄長1-3釐米,上部葉漸近無柄。由聚傘花序組成頂生圓錐花序傘房花序,分枝達5-6級,花序梗密被長粗糙毛或僅二縱列粗糙毛;總苞葉卵狀披針形至線狀披針形或線形;花萼小,萼齒5,淺波狀或淺鈍裂狀,長0.3-0.5毫米,被短糙毛,有時疏生腺毛;花冠鐘形,白色,5深裂,裂片不等形,卵形、卵狀長圓形或卵狀橢圓形,長(0.75-) 1.25-2毫米,寬1.1-1.65(-1.75) 毫米,蜜囊頂端的裂片常較大,冠筒常比裂片稍長,長1.5-2.25(-2.6) 毫米,寬1.7-2.3毫米,內面有長柔毛,筒基部一側稍囊腫;雄蕊4,伸出;子房下位,花柱較雄蕊稍短。瘦果倒卵形,與宿存增大苞片貼生;果苞倒卵形、卵形、倒卵狀長圓形或橢圓形,有時圓形,長 (2.8-)4-5.5(-6.5) 毫米,寬(2.5-)4-5.5(-8)毫米,頂端鈍圓,不分裂或微3裂,基部楔形或鈍,網脈明顯,具主脈2條,極少有3條的,下面中部2主脈內有微糙毛。花期8-10月,果期9-11月 [4] 
產台灣、江蘇、浙江、江西、安徽、河南、湖北、湖南、廣東、廣西、貴州和四川。生於海拔(50-)400-1500(-2000)米的山地林下、林緣或灌叢中、草叢中。分佈於日本 [4] 
2.斑葉敗醬(亞種)
subsp. punctifolia H. J. Wang
本亞種與攀倒甑(原亞種)的主要區別在於通常無地下根莖,葉片上面具棕紅色微腺;花序最下分枝處的總苞葉常有1(-2) 對側裂片,果實能育子室上部兩側和邊緣被微糙毛或有時無毛。與斑花敗醬 P. Punctiflora Hsu et H. J. Wang 的葉片上面均具微腺,但後者的花淡黃色且較小,花冠具微腺,花序最下分枝總苞葉不分裂,而易於區別 [4] 
產吉林南部以及遼寧東部、東南部和南部。生於海拔800米以下的山坡草叢中、灌叢中、林緣或路旁。模式標本採自遼寧桓仁 [4] 

敗醬草主要價值

全草(藥材名:敗醬草)和根莖及根入藥,民間採摘幼苗嫩葉食用 [3] 

敗醬草鑑別

敗醬草黃花敗醬

根莖圓柱形,多向一側彎曲,有節,節間不超過2cm,節上有鬚根。莖圓柱形,直徑0.2~0.3cm,黃綠色或黃棕色,節明顯常有倒生粗毛。質脆,斷面中心有髓。葉對生,葉片薄,多皺縮破碎,羽狀深裂或全裂,邊緣由粗鋸齒,綠色或黃棕色,上部葉較小,常3裂,枝端帶有傘房狀圓錐花序。有陳腐豆醬的特殊臭氣。味微苦 [5] 

敗醬草白花敗醬

根莖節間長3~6cm,着生數條較粗壯的根,主莖、分枝及花序梗全部或兩側披白色倒生粗毛,花白色,瘦果基部貼生在增大的圓翅狀膜質苞片上莖直立,具倒生的白色粗毛,上部稍有分枝,斷面中空。葉對生。葉片卵形,長3~10cm、寬1.5~5cm,邊緣具粗鋸齒,或3裂而基部裂片很小,兩面均有粗毛,先端尖鋭,基部窄狹。下部葉有翼柄,上部葉近於無柄。有陳腐豆醬的特殊臭氣。味微苦 [5] 

敗醬草注意事項

敗醬草的來源傳統認為有黃花敗醬白花敗醬,而菥蓂、苣蕒菜、苦蕒菜是其混淆品。為確保臨牀用藥安全有效,必須嚴格加以區分。
參考資料