收山

二十世紀末，北京餐飲百年老店萬唐居掌灶師傅楊越均有意讓三徒弟樊大成做自己的接班人，但是樊大成想離開萬唐居出去闖蕩，拒絕了師傅的美意。樊大成出走後事業做得風生水起，而萬唐居卻因大徒弟馮炳閣經營不善瀕臨破產。為了守住萬唐居，樊大成籌措資金接盤萬唐居並進行大刀闊斧的改革，提出了新中餐的概念，萬唐居很快走出陰霾併成為中餐界的標杆企業。在大量新餐飲品牌和資本進入北京的時代背景下，萬唐居面臨巨大的市場壓力，樊大成謹記師父囑託，不忘傳承使命，在市場博弈中幾度沉浮，經歷了投資失敗以及萬唐居經營權被奪走的痛楚。眾師兄弟們齊心協力，重新收回了萬唐居 ^[1]  。