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撞茶

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撞茶是把茶在兩壺之間倒來倒去約三個來回，大部分奶茶的做法中都少不了撞茶這個步驟。
中文名
撞茶
定    義
把茶在兩壺之間倒來倒去約三個來回的過程
把茶在兩壺之間倒來倒去約三個來回，此稱之為撞茶。
大部分奶茶的做法中都少不了撞茶這個步驟。