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拌米粉
鎖定
拌米粉是由米粉等製作的食物，口味鹹鮮味，簡單易做。
- 中文名
- 拌米粉
- 口 味
- 鹹鮮味
- 主要食材
- 米粉
- 難 度
- 簡單
- 準備時間
- 10分鐘
- 烹飪時間
- 5分鐘
- 人 數
- 2人份
拌米粉材料
主料：米粉適量
輔料：綠豆芽適量，西瓜皮適量，洋葱半個，香菇適量，木耳適量，雞蛋1個
拌米粉
拌米粉做法
1、香菇、木耳泡温水，清洗乾淨後切絲，洋葱切絲；
2、蒜壓成泥，放入香菇、木耳、洋葱絲中，加入生抽、芝麻油、白糖拌勻；
3、西瓜皮去皮切細絲，用鹽醃一下；
4、雞蛋打散攤成蛋皮切絲；
5、綠豆芽淖熱水，瀝乾；
6、米粉放入冷水中煮開，瀝乾後拌入芝麻油和生抽；
7、油鍋倒少許油，將拌好調料的香菇木耳炒三四分鐘；
8、另起鍋炒米粉，炒開後放入其它的原料拌勻即可；
