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拌海帶

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拌海帶是以海帶、麪粉、澱粉等為主要材料製作而成的一道菜品。
中文名
拌海帶
口    味
鹹鮮
主要食材
海帶，麪粉
工    藝
拌
耗    時
30分鐘

目錄

  1. 1 輔料
  2. 2 製法

拌海帶輔料

澱粉、醬油、花生油、醋、蒜泥、白糖、黃酒適量。

拌海帶製法

拌海帶 拌海帶
1．海帶放入温水中浸泡片刻，撈出裹上面粉。
2．鍋內注油燒熱，放入海帶，炸至金黃色撈出。
3．鍋內放入蒜泥、醋、醬油、白糖、黃酒，用澱粉勾芡，淋在海帶上即可。