抓藥

中藥店店員按照藥方配藥； 拿着藥方到中藥店買藥。

清 曹雪芹 《紅樓夢》第八十三回：這裏賈璉一面叫人抓藥，一面回到房中告訴鳳姐黛玉的病原與大夫用的藥，述了一遍。

《二十年目睹之怪現狀》第九六回：“大凡到藥鋪裏抓藥，藥鋪裏總在藥方上蓋個戳子，打個碼子的。”

李季 《當紅軍的哥哥回來了·媽媽的死》詩：“指導員抓藥回來了，沒進家就聽見 端陽 的哭聲。”

年長一些的人到中藥房去配藥，稱之為“抓藥”。這中藥明明是一劑一劑配的，怎麼叫“抓”呢？“抓藥”一詞説來話長，距今已有一千多年，與唐代孫思邈有關。

人稱“藥王”的孫思邈，是唐代著名醫藥學家。他自幼聰穎好學，自謂“幼遭風冷，屢造醫門，湯藥之資，罄盡家產”。長大後，精通醫術，著有傳世之作《千金方》等。

據傳，藥王孫思邈經常外出行醫。無論走到哪裏，只要有好的藥材，他都不畏艱難困苦地去採藥，或進入深山老林，或攀登懸崖絕壁，或穿越河川峽谷。因為藥王每次採的藥材頗多，各種藥材不能混放串味，否則會影響藥材功效。於是，孫思邈想了個辦法，在衣服和褲子上縫了很多小口袋，凡採到一種藥材，就裝到一隻小口袋裏，以便採藥途中行醫時方便用藥。孫思邈採藥走到哪裏，行醫治病就到哪裏。每次診病後，都是從小袋裏一小撮一小撮地抓出藥來，所以人們把它叫做“抓藥”。

藥店出現後，為了使眾多草藥不混雜，也便於分類抓取，店主仿照藥王的辦法，在藥櫃裏做了一個個抽屜，抽屜裏再隔成幾個方格，放置各種藥材。以後，又逐漸發展成“百子櫃”，即藥店的壁櫃裏有上百個抽屜，每個抽屜又分隔成四格，老藥工們就在“百子櫃”裏按藥方快而準地“抓藥”。很多中藥房裏已不見“百子櫃”，通常把較為名貴的藥材放在玻璃瓶內，一般藥材仍放在櫃子裏，傳統的“百子櫃”可謂名不符實了，藥工“抓藥”的“準星”也欠“火候”了。 ^[1] 

有了藥方，就要到藥店去抓藥。在藥店裏，你可以看到司藥人員把處方放在櫃枱上，手裏拿着戥子，到身後的藥櫃上一個格子一個格子的小抽屜裏去抓藥。如果是位老藥工，他一看是幾克，在小格里用手一撮，用戥子一量，準是幾克。人常説熟能生巧，這種過硬本領是靠成年累月的抓藥實踐練出來的。新藥工抓藥，就達不到這樣的水平了。

提起抓藥，還有一段動聽的傳説。唐代藥王孫思邈經常外出行醫採藥，無論走到哪裏，只要有好的藥材，他就不畏艱難困苦地去採藥，或進入深山老林，或攀登懸崖絕壁，或穿越河川峽谷。因為採的藥材很多，它們的性味功用又不相同，所以不能混雜放在一起。為了便於分類放置和使用，他就特意做了一個圍身，在圍身上縫製了許多小口袋，凡採到一種藥材，就裝到一個小口袋裏，使用起來就方便多了。

一次，孫思邈行醫採藥來到一個村莊。忽然間一陣狗叫，只見有一婦女躺在地上，嘴裏不斷髮出唉呀唉呀的痛苦喊聲。原來這位婦女的小腿被狗咬傷了，鮮血直流。他急忙從圍身口袋裏拿出一種藥來，給這位婦女敷上，不大一會，這位婦女小腿上的血止住了，疼痛也減輕了許多。她的丈夫趕來，見此情景，十分感激，忙拜謝藥王的救治之恩。

藥王就是這樣採藥走到哪裏，行醫治病到哪裏。他給病人診治後，就從口袋裏拿出藥來，因為藥物配伍不需要很多，總是從小袋裏一小撮一小撮地抓出來，所以人們就把它叫抓藥。

後來，人們開藥店，為了使眾多藥物不易混雜，更便於分類取藥，店主也仿照藥王的辦法，將藥櫃內做成一個格子一個格子的小抽屜，小抽屜裏再隔成三個或四個方格，來貯藏放置各種藥材。小抽屜的外邊寫上中藥名稱，以便記取，免於混淆。直至今天，病人到藥店買藥時，有的地方仍叫抓藥。 ^[2]