承德乾隆醉酒業有限責任公司

承德乾隆醉酒業有限責任公司前身是一家有着幾百年歷史的燒酒作坊，相傳乾隆三十八年，乾隆皇帝與寵臣紀曉嵐微服私訪至下板城慶元亨酒店，突聞酒香撲鼻，遂進店暢飲。君臣二人酒興之餘，詩興大發，乾隆皇帝先聲奪人，命出上聯“金木水火土”，紀曉嵐才思敏捷，聰穎過人，巧對下聯“板城燒鍋酒”。這一下聯不僅把木、土、火、金、水分別嵌入“板城燒鍋酒”中，並且分別相剋於“金木水火土”，君臣佐使恰到好處。此聯一出，乾隆皇帝連聲稱讚：“好酒！好聯！”，並趁興御筆親書賜於小店，自此“板城燒鍋酒”名揚四海。

公司自1956年重建至今，經歷了半個世紀的發展。擁有總資產3億元，在職員工1200多人。擁有現代化程度較高的12條罐裝生產線，實現了傳統工藝與現代工藝的完美結合。同時，公司不斷開發新產 品，提高生產和存儲能力；年生產能力達到1.8萬噸，能夠存儲成品酒30萬件，存儲半成品酒2000多噸。主要生產板城燒鍋酒、紫塞明珠兩大系列共200多個品種中、高檔白酒。主導產品以優質高粱和小麥為主要原料，採用傳統老五甑工藝和現代微生物技術相結合，經固態泥池雙輪發酵，以中温大麴為糖化發酵劑，人工窖泥、雙輪發酵，量質摘酒，分級儲存，自然老熟，精心勾兑而成。酒體純正、酒液清亮如晶，窖香濃郁；具有落喉爽淨、回味悠長，飲後口不幹、不上頭的特點，暢銷河北省整個城鄉市場，並遠銷山西、陝西、甘肅、青海、山東、河南、內蒙、遼寧、黑龍江、吉林、天津、北京、江蘇、上海等十幾個省市、自治區市場。企業經濟效益逐年穩步提高：2005年實現銷售收入2.5億元，創利税8500萬元；2006年實現銷售收入3.2億元，創利税1.1億元；2007年實現銷售收入3.4億元，利税1.2億元。公司已逐漸涉足餐飲、住宿、洗浴、房屋出租、襯塑管件等行業，向着集團化、多元化的現代化集團企業發展。

公司經營範圍包括白酒製造、銷售；房屋租賃；工業旅遊；旅遊紀念品銷售；經營本企業自產產品的出口業務和本企業所需的機械設備、零配件、原輔材料的進口業務，但國家限定公司經營或禁止進出口的商品及技術除外（依法須經批准的項目，經相關部門批准後方可開展經營活動）。 ^[6] 

多年來，公司先後榮獲“全國誠信企業”、“消費者信得過企業”、 “河北省名牌產品”、“中華文化名酒”、“中華老字號”、“中國名酒”等上百項榮譽；連續十四年被中國中輕產品質量保障中心授予“監製產品質量信得過企業”稱號，2001年度和2003年度，連續兩屆榮獲聯合國包裝組織的“世界之星” 包裝大獎。2004年，企業躋身全國“白酒百強企業”行業， 2007年，板城燒鍋酒被河北省文化廳列入非物質文化遺產名錄，“板城”商標繼2005年又被認定為中國馳名商標，板城商標被評為“全國消費者最喜愛的百強商標”。

2019年7月，榮獲全國模範勞動關係和諧企業。 ^[1] 

2019年11月，《國家級非物質文化遺產代表性項目保護單位名單》公佈，承德乾隆醉酒業有限責任公司獲得“蒸餾酒傳統釀造技藝（板城燒鍋酒傳統五甑釀造技藝）項目”保護單位資格。 ^[2] 

2021年2月4日，被全國工商聯、人力資源社會保障部、全國總工會授予“全國就業與社會保障先進民營企業”稱號。 ^[3] 

2021年8月10日，入選河北省工商聯公佈的“2021河北省服務業民營企業100強”榜單。 ^[4] 

2023年9月28日，《商務部等5部門關於公佈中華老字號複核結果的通知》公佈，承德乾隆醉酒業有限責任公司的板城燒鍋、慶元亨品牌通過中華老字號複核。 ^[7]