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扁桃果
鎖定
- 中文名
- 扁桃果
- 拉丁學名
- Mangifera persiciforma C.Y.Wu et T.L.Ming
- 界
- 植物界
扁桃果用途
扁桃果高大常綠,樹冠球形,枝繁葉茂,根系深直,抗風、抗煙、抗毒性強,壽命也長,是城市道路綠化的理想樹種。樹幹通直,樹冠圓整。扁桃樹冠緊湊濃密、極為優美,遮蔭效果極佳,對二氧化硫和氯氣的抗性較強。是行道樹、庭蔭樹、綠地和工礦廠區綠化的優良樹種。但不適合植於風口處。
扁桃果果實結構
扁桃果(5張)
扁桃果普通扁桃果
落葉喬木,高6~10m,枝條上多生短枝,無刺;嫩枝無毛,1年生枝綠色或紅褐色,多年生枝灰褐 色。冬芽卵形,鱗片棕褐色。葉卵圓披針形或長橢圓披針形,革質,有光澤,先端漸尖,基部楔形或廣楔 形,葉緣具淺鈍鋸齒;葉柄長1.5~2.0cm,有蜜腺2~4個。花白色或粉紅色,多單生,花柄長3~5mm;萼 筒圓筒形,外面無毛;萼片橢圓形,邊緣有毛狀鋸齒,稍短於萼筒;花瓣先端凹入,着生處具短柄。
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扁桃果唐古特扁桃果
落葉灌木,高3~4m,枝條稠密具刺,小枝平滑無毛,褐色。葉多簇生,長橢圓形,長2~3cm,正面暗綠 色。背面淡綠色。花單生,無梗,直徑約2.5cm,有雄蕊30枚;萼片長橢圓形,無毛,有淺齒,約與萼筒等長。果近球形,直徑約2cm,密生絨毛;果肉薄,開裂;核近球形或扁圓形,大小為1.5cm左右,核面較光滑,核紋中淺,無核尖、核翼和點紋。味苦。4月開花,8月果熟。
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扁桃果蒙古扁桃果
扁桃果長柄扁桃果
落葉小灌木,高1~2m,具大量短分枝,小枝暗褐色,微被短絨毛。葉長橢圓披針形,長2.5~4.0cm ,寬0.6~1.0cm,葉緣粗鋸齒,背面被短柔毛。花單生,粉紅色,花梗長0.6~0.8cm。果卵形,直徑約1cm, 密被短柔毛,果肉乾裂;核卵球形,淺褐色,平滑具稀淺溝紋。4月開花,7月果熟。
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扁桃果矮扁桃果
落葉小灌木,高1.0~1.5m,枝條多直立,具大量短小枝,無毛;冬芽被棕褐色鱗片。葉在短枝上多簇生,在 長枝上為互生,無毛,葉片為長橢圓披針形,長2.5~6.0cm,寬0.5~2.5cm,先端漸尖,基部尖形,葉緣呈粗鋸齒,葉柄長0.4~0.7cm。花單生,粉紅色,花梗短約0.2cm;萼筒圓筒狀,無毛,萼片披針形,邊緣稍具鋸 齒。果卵球形,直徑1~2cm,淺黃色,外密被柔毛;核兩側扁平,具淺網狀溝,腹縫線肥厚,背縫線呈龍骨狀,先端圓,基部平直。2n=16。5月開花,8月果熟。
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扁桃果野扁桃果
落葉灌木,高2m。枝條交叉伸展,嫩枝數量多而短縮;多年生枝灰色或淡紅褐色,無毛。葉在長枝上互生, 在短枝上簇生,葉片狹長呈圓形、長圓狀披針形或披針形,長3~6cm,寬0.5~1.5cm,先端漸尖,稀微鈍,基部狹楔形,兩面無毛,邊緣有鋸齒。花單生,與葉同放,花梗短;萼筒圓筒形,萼片卵形或卵狀披針形,邊緣有腺狀小齒;花瓣5,長圓狀卵形,先端鈍或有凹缺,粉紅色;雄蕊多數,短於花瓣;子房密被長 柔毛。核果卵球形,直徑1~2cm,外面密被淡黃色長柔毛;果肉乾燥,成熟時開裂;核卵球形,兩側扁,腹 縫肥 厚而較彎,背縫線龍骨狀,頂端有小突尖,基部偏斜,表面有不明顯窪點,粗糙,核殼厚而堅硬,核仁微苦。5月開花,8月果熟。
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扁桃果產地
扁桃果(2張)
扁桃果質量標準
1、外觀:高質量的扁桃商品,殼上要求乾淨無污點,無病蟲害危害的痕跡,果仁無皺皮、無異色。剔除有缺陷的果實,如雙仁果的單扭曲仁、裂口仁、破裂仁和含有樹膠的果仁。
2、果仁的質地:高質量果仁的質地要求,既香脆又耐嚼。影響質地的因素是果仁的均勻度和乾燥度。果仁的含水量在4%以下,果仁硬且易碎。
3、果實風味:可口的扁桃仁,要有甜和油的特性,無異味和油臭味,有使人愉快的香味,果仁烘烤後變得更香。營養成分含量豐富。
- 參考資料
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- 1. 扁桃幼果生長髮育規律及其礦質元素和內源激素含量變化的研究 .中國知網[引用日期2017-09-08]
- 2. 曲澤州,孫雲蔚.果樹種類論 [M].北京:農業出版社,1990
- 3. 汪祖華,莊恩及.中國果樹志·桃卷 [M].北京:中國林業出版社,2001
- 4. 何清正主編,花卉生產新技術,廣東科技出版社,1991年02月第1版,第298頁
- 5. 郭春會 梅立新 張檀編著,扁桃的園藝技術,中國標準出版社,2001年10月第1版,第89頁