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https://baike.baidu.hk/item/薄餅日/9746461
薄餅日
鎖定
基督教
傳統
耶穌受難節
前的
大齋期
前夕,又稱為懺悔星期二(Shrove Tuesday),是
大齋首日
(Ash Wednesday)的前一天。傳統上這天稱為薄餅日(Pancake Day)。
中文名
薄餅日
外文名
Pancake Day
別 名
懺悔星期二
來 源
基督教
傳統
目錄
1
簡介
2
活動
薄餅日
簡介
[1]
薄餅日
活動
這一日,在
英國
、
愛爾蘭
和
澳大利亞
等地稱為薄餅日,大家一起吃薄餅是因為星期三是大齋節期的開始,長達40天的大齋期間人們需要守齋,只能吃味道淡薄的食物,因此,那些味道豐富的食物例如
雞蛋
、
牛奶
、
糖
和
麪粉
就要在此之前吃掉。
薄餅
和炸餅圈就成為用這些材料配製的最方便快捷的食物了。
這些薄餅使用的材料包括110英鎊一瓶的法國上等Dom Perignon香檳酒,黑櫻桃、草莓、覆盆子,100英鎊一小杯的路易十四干邑白蘭地用作點燃,粉漿含有五英鎊一條的香子蘭莢,全部伴有苦杏仁味的amaretto冰淇淋。
[1]
參考資料
1.
http://www.bbc.co.uk/china/lifeintheuk/story/2007/02/070220_pancakeday.shtml
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(2022-08-09)
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