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懷牛膝
鎖定
懷牛膝,河南省焦作市特產,中國國家地理標誌產品。
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焦作地處黃河中下游北畔,農業開發歷史悠久,具有精耕細作的優良傳統。懷牛膝為常用大宗中藥材,為著名的“四大懷藥”之一。懷牛膝生長週期短、易種易管,生產易大上大下,是價格波動十分頻繁的品種,歷史上多次出現大幅度的行情變化,年需要量大約在6000噸左右。
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懷牛膝含有大量生物鹼,其功能可以補肝益腎、強壯筋骨、通經絡、散惡血。臨牀常用於治療寒濕,腰膝骨疼、腰膝痠軟,四肢拘攣、經血不調、產後瘀血腹疼、血淋、跌打損傷及屈膝礙等症,是中藥方劑常用通絡活血藥物之一。
- 中文名
- 懷牛膝
- 產地名稱
- 河南省焦作市
- 品質特點
- 條子粗壯、明亮、色鮮油多
- 地理標誌
- 國家質檢總局地理標誌產品
- 批准文號
- 國家質檢總局公告2003年第72號
- 批准時間
- 2003年08月07日
懷牛膝產品特點
懷牛膝品質特性
懷牛膝,莧科,系多年生草本植物。又稱山莧菜、對節菜、積名牛莖。根呈園柱形,莖有稜角,節部膨大,狀似牛的膝蓋,故稱牛膝。
懷牛膝主產於河南温縣、武陟、博愛、沁陽等地,舊稱懷慶府,為“四大懷藥”之一。主產於四川雅山、樂山和西昌等地稱川牛膝。但懷牛膝質量最佳,數量也居中國之首,1959年,曾佔中國總產量的46%。懷牛膝的特點是:條子粗壯、明亮、色澤鮮豔、油性多。
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懷牛膝藥用價值
懷牛膝藥效高,明代,李時珍《本草綱目》記載:“滋補之功,如牛之力。”
懷牛膝適宜人羣
1. 三高(高血脂、高血壓、高膽固醇)人羣。
2. 欲改善肝功能者(各類肝炎、脂肪肝、肝硬化患者)。
3. 免疫力低下、體質虛弱、易感冒人羣。
4. 體內缺乏鋅、錳的青少年及成年人士。
5. 欲預防骨質疏鬆,骨軟化,肌肉抽搐,痙攣的人士。
6. 膽、腎、膀胱、尿道結石患者。
懷牛膝產地環境
焦作市位於太行山與黃河之間的狹長衝擊平原,史稱“覃懷、河內、懷州、懷慶府”。由太行山湧裂南出的丹河、沁河、濟河,帶來了豐富的礦物質元素,與黃河氾濫淤積,形成了特殊的肥沃土壤,加之迎風坡、海拔、光熱、水文等因素,當地種植的地黃、菊花、山藥、牛膝藥材形成了獨特的藥性稟賦,分別被冠以“懷”字,成為“四大懷藥”。
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懷牛膝歷史淵源
隨着“四大懷藥”聲譽的擴大、經濟效益的增加,社會上一些不法之徒從河北、山東、安徽等地大量購買山藥、菊花等冒充“四大懷藥”銷售,嚴重影響了“四大懷藥”的形象,損害了消費者的利益。
2005年6月,焦作市質量技術監督局組織全市25家“四大懷藥”生產、加工企業向國家質檢總局申請使用地理標誌產品專用標誌。經國家質檢總局審核,批准焦作市25家“四大懷藥”生產、加工企業的64個產品使用地理標誌產品專用標誌。
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2008年,投資150萬元的省級懷藥產品質量檢測站落户焦作市温縣質監局,並通過國家資質審查認可投入使用,成為中國首家懷藥產品質量檢測機構。該質量檢測站主要開展對懷山藥、懷菊花、懷牛膝、懷地黃及其深加工產品的質量檢測,檢測內容包括可溶性總糖、總氨基酸、粗蛋白質、總灰分、水分、6種農藥殘留量、4種重金屬含量等60項。
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懷牛膝生產情況
中國牛膝有三大產區——河南焦作、河北安國、內蒙赤峯。河南產區主要分佈在武陟、温縣、博愛及周邊地區;河北產區主要分佈在安國、定州、深澤、南宮、安平等幾個縣;內蒙多集中在赤峯的牛營子。安國所引種的懷牛膝,其質量不及河南品地道,頭肥二肥很少,大部分為平條或統貨,但單產及總產大大高於河南,在供應國內廠家及醫院及各市場需求方面有着舉足輕重的位置。
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2007年,焦作市懷藥加工總產值15.3億元,其中中藥類工業總產值達2.5億元。
2008年,焦作市已建成四大懷藥生產基地1.6萬多公頃,懷藥鮮貨產量達到44.1萬噸,畝均收入4000元,總收入達到10億元。全市已有懷藥加工企業50多家,其中中藥、中藥飲片類企業8家,開發生產懷藥品種138種。
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懷牛膝產品榮譽
懷牛膝地理標誌
懷牛膝地域保護範圍
懷牛膝原產地域範圍以焦作市人民政府《關於確定“四大懷藥”原產地域產品保護範圍的通知》(焦政文〖2002〗114號)提出的地域範圍為準,為河南省武陟縣、温縣、博愛縣、沁陽市、孟州市、修武縣現轄行政區域。
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懷牛膝質量技術要求
一、品種選擇
(一)品種
應選擇“核桃紋”(小圓葉)、“風掙顆”(長尖葉)。
(二)種子質量
選用上一年生產的,籽粒大小一致、無病蟲害,成熟飽滿的優質懷牛膝秋子。種子淨度達90%以上,發芽率達90%以上。
(三)生產用種
應選用健康的秋子、秋蔓苔子作為生產用種。
二、栽培技術
栽培技術參見附錄B。
三、採收
(一)採收時間
從農節的“立冬”到“小雪”(即11月的上旬至12月下旬)收穫。
(二)採收方法
現將上部莖葉割掉,留10釐米—15釐米的莖葉,刨根要保證牛膝完整無損。
四、加工
懷牛膝初加工:
鮮懷牛膝簡易捆把→晾曬或烘乾→發汗→晾曬→去蘆頭、分級。
五、質量要求
(一)分級
懷牛膝分級見表1。
(二)感官指標
感官指標見表2。
(三)理化指標
- 參考資料
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- 1. 懷牛膝 .國家知識產權局[引用日期2018-05-14]
- 2. 河南焦作懷牛膝 .央廣網[引用日期2018-06-22]
- 3. 2003年第72號 .國家質量監督檢驗檢疫總局[引用日期2018-06-22]
- 4. [河南特產]懷牛膝 .河南省人民政府[引用日期2018-06-22]
- 5. [圖文]擦亮“四大懷藥”的金字招牌 .中國質量新聞網[引用日期2018-06-22]
- 6. 鐵棍山藥考察記 .科學網[引用日期2018-06-22]
- 7. 河南焦作“四大懷藥”有了統一“身份證” .中國質量新聞網[引用日期2018-06-22]
- 8. 全國首家懷藥質檢站落户河南温縣 .中國質量新聞網[引用日期2018-06-22]
- 9. GB_T 20352-2006_地理標誌產品 懷牛膝