忌廉湯

做法

各式忌廉湯成品(20張)

土豆半隻去皮切丁，盛於碗內微波爐強功率加熱2分鐘；

碗內放火腿腸丁、洋葱、熟玉米粒、加熱後的土豆丁、奶粉10g（或奶油）、即衝玉米粉15g加水（牛奶更好）300ml調勻，加入黃油10g（喜歡甜食的同學可以適量加糖），微波爐內強功率加熱4分鐘，中途攪拌一次，出爐後撒上少許芝麻黑胡椒粉，也可淋上番茄沙司或tabasco。