德國鳶尾

德國鳶尾是多年生草本植物。根狀莖粗壯而肥厚，常分枝，扁圓形，斜伸，具環紋，黃褐色；鬚根肉質，黃白色。葉直立或略彎曲，淡綠色、灰綠色或深綠色，常具白粉，劍形，長20-50釐米，寬2-4釐米，頂端漸尖，基部鞘狀，常帶紅褐色，無明顯的中脈。 ^{[1]  [12]} 

花莖光滑，黃綠色，高60-100釐米，上部有1-3個側枝，中、下部有1-3枚莖生葉；苞片3枚，草質，綠色，邊緣膜質，有時略帶紅紫色，卵圓形或寬卵形，長2-5釐米，寬2-3釐米，內包含有1-2朵花；花大，鮮豔，直徑可達12釐米；花色因栽培品種而異，多為淡紫色、藍紫色、深紫色或白色，有香味；花被管喇叭形，長約2釐米，外花被裂片橢圓形或倒卵形，長6-7.5釐米，寬4-4.5釐米，頂端下垂，爪部狹楔形，中脈上密生黃色的鬚毛狀附屬物，內花被裂片倒卵形或圓形，長、寬各約為5釐米，直立，頂端向內拱曲，中脈寬，並向外隆起，爪部狹楔形；雄蕊長2.5-2.8釐米，花葯乳白色；花柱分枝淡藍色、藍紫色或白色，長約5釐米，寬約1.8釐米，頂端裂片寬三角形或半圓形，有鋸齒，子房紡錘形，長約3釐米，直徑約5毫米。 ^[1] 

蒴果三稜狀圓柱形，長4-5釐米，頂端鈍，無喙，成熟時自頂端向下開裂為三瓣；種子梨形，黃棕色，表面有皺紋，頂端生有黃白色的附屬物。花期4-5月，果期6-8月。 ^[1] 

德國鳶尾喜陽光充足、氣候涼爽的環境，耐寒力強，亦耐半陰，但不太適宜作密林中的地被植物。 ^[9] 

德國鳶尾原產於歐洲中部和南部，中國各地均有栽培。 ^[8] 

德國鳶尾一般繁殖方式為分株、播種等方式。 ^[8] 

分株時間最好選在春季花後1-2周內或初秋進行。分株前去除殘花葶，截短葉叢1/2-2/3，以減少新分株叢水分丟失；新分切的塊莖，每份應保留1組芽叢與其下部生長旺盛的新根，清除莖端的老殘根，將地上扇狀葉片修剪成倒V字形，保留1/3-1/2，以利新叢髮根。根莖粗壯的種類切口宜蘸草木灰或硫磺粉，擱置待切口稍幹後再栽植，以防病菌感染。由於不同地區的氣候條件差異很大，因此，在分栽的季節和時機上應根據德國鳶尾的生長髮育規律來把握，特別是植株分栽後至生根前的2-3周的時間內，一定要控制澆水和儘量避開雨季，否則在分株栽培時形成的傷口極易使病菌侵入而使根莖腐爛。新分株叢最初2-3年生長茂盛，開花較多。 ^[4] 

開春將田間生長的植株帶土移栽到盆中，放到温室中培養，要避免從頂上澆水（不然材料易污染），等到花梗抽出（約15-20釐米），花苞還未開時，切下帶有一部分花梗的花苞作為外植體，將材料放燒杯中，先加入幾滴洗潔淨再加水沖洗，並重復1次，用自來水洗到基本無泡沫時，在超淨台中先用70%的酒精浸15-30秒，倒去酒精後將材料放人無菌杯中再用千分之一的昇汞消毒5分鐘，後用無菌水洗5次。將潔淨的外植體放在1/2MS+BA1毫克/升+NAA1毫克/升+CH 500毫克/升（水解乳蛋白）+糖3克/升+洋菜0.7克/升培養基上誘導芽的分化；放在MS+BA2毫克/升+NAA0.5毫克/升+PP333（多效唑） 0.5毫克/升+糖3克/升+洋菜0.7克/升培養基上增殖；放在1/2MS+IBA1毫克/升+糖3克/升+洋菜0.65克/升培養基中誘導生根。組培苗出瓶應選在春季或立秋過後，組培苗根長出2釐米時即可出瓶，出瓶前應煉苗1周。栽培基質用腐質土、園土和沙各1份混合而成，並進行土壤消毒。組培苗經過一個完整的生長週期生長，第2年早春即可開花。 ^[4] 

栽培地應選擇向陽、通風的環境和土質疏鬆、排水良好的沙質壤土。土壤pH值在6-8之間。土質要以沙壤土或輕壤土最好，若栽植地土壤粘重，則必須要加入適量的粗沙和腐殖土進行土壤改良；栽培地段須排水良好，否則要考慮用高壠或高畦種植，也可選擇排水良好的斜坡種植。2009年，在中國陝西省西安植物園試驗地內，將土地翻耕30釐米，並施入殺菌劑3-5克/平方米，土地整平後做壠，壠高25-30釐米、寬30釐米，壠間距30釐米，然後澆足水備用，採取此種整地方式取得了比較好的效果。 ^[3] 

德國鳶尾春、秋兩季都可以進行分株定植，以秋季最好。因為夏季温度較高，德國鳶尾生長受阻，生長速度較慢，進入半休眠狀態，而冬季由於温度低，德國鳶尾也同樣生長緩慢。在中國西安地區最好選在10月下旬進行。一方面，隨着秋季氣温下降，10月下旬德國鳶尾進入第二個生長旺盛期，此時花芽分化已經完成，地下根莖分殖明顯，新生根可在冬季來臨前形成，扎入土中。另一方面，10月下旬可避過西安的雨季，避免軟腐病的發生。 ^[3] 

分株苗定植間距為30-40釐米，使根狀莖與地面平齊，以便新生根扎入土中。如果要在夏季栽植，需剪掉植株上部葉片的1/2-2/3或只保留10-15釐米葉片即可，並根據具體天氣情況進行適當遮蔭，以減少水分蒸發。定植2周-3周後，應該及時將遮蔭物去除，以保證其正常生長。 ^[3] 

分株定植後，一般不需要澆水。如遇持續乾旱天氣，可以適當澆水，但澆水量和次數不可過多，不能積水，否則會使根部細菌滋生，導致細菌性軟腐病發生。植株進入正常生長後，除乾旱季節需要適時補水外，其他季節不需額外澆水。生長期間，應適當進行除草，花後從地面處剪除花葶，及時清除老葉和病葉。在冬季來臨時，修剪葉片呈倒“V”型，保留葉片5-10釐米高，當年新栽的德國鳶尾可用草簾覆蓋，第二年2-3月初在德國鳶尾生長前及時清除覆蓋物。種植德國鳶尾一般不需要施肥，若要施肥宜可選擇春季或秋季，進行土壤深層施肥，施肥濃度不可過高，尤其是氮肥，否則會引起德國鳶尾的細菌性軟腐病。 ^[3] 

植株經過2-3年生長後，可根據植株大小，進行適時採收，採收時間宜選在10月下旬與分株繁殖同時進行。生長在水平方向的小塊根莖用於分株繁殖，2-3年的老根採收後用水洗清，去皮，再用水洗一次，切片，攤放晾乾。每公頃可產乾的根狀莖約3300千克。經2到3年自然陳化後的這些根狀莖會產生一種類似紫羅蘭的“木質”香氣，主要用於香料提取。 ^[3] 

細菌性軟腐病：主要危害葉片、根莖。受侵染的根狀莖軟腐，發出惡臭味，葉片出現明顯水漬狀條紋。防治方法：①避免蟲害侵染；②及時清除雜草、病株；③環境消毒；④農用鏈黴素可溶性粉劑3000倍噴治。 ^[3] 

莖腐病：主要危害葉片、根莖。病菌引起根莖腐爛，其上產生許多微小的黑色菌核，早春受害的植株；上可見到病菌苗體。防治方法：①清除病株、枯葉；②藥物防治：百菌靈800倍浸根防治。 ^[3] 

細菌性葉斑病：主要危害葉片、掇莖。初期葉斑症狀是不規則的半透明的斑點，遇連續陰雨時病斑很快佈滿全葉。防治方法：①早期摘除井銷燬病葉及其他帶病組織；②適當噴施鏈黴素等抗菌素。 ^[3] 

蠐螬：主要危害根部，使植株生長勢減弱直至死亡。防治方法：①及時捕捉消滅；②50%鋅硫磷1000倍液，或50%磷胺2000倍液灌根。 ^[3] 

蚜蟲：主要危害葉片造成植株生長不良，並傳播多種疾病。防治方法：①噴施20%殺滅菊醑；②10%吡蟲磷粉劑2000倍噴治。 ^[3] 

金針蟲：主要鑽食根狀莖，造成幼苗枯死。防治方法：必速滅1000倍液灌根。 ^[3] 

德國鳶尾有利尿通便，祛痰行氣，催吐的功效。主要用於治療水腫、肝癌氣、乾咳咽痛、腸胃脹氣等症狀，但大量服用會引起噁心嘔吐的症狀。

德國鳶尾又可用於製取食用及日用香料。

德國鳶尾耐寒性強，生長健壯，葉叢美觀，色彩幽雅，花大色豔，有深紫、純白、桃紅、淡紫等顏色，是極好的觀花地被植物，在園林綠化中常用於花壇、花境佈置。同時，可盆栽觀賞，也是重要的切花材料。 ^[2]  德國鳶尾非常適合於中國北方乾旱城市的道路綠化和街心花園、公園、廣場、庭院等地的綠化美化。 ^[5] 

德國鳶尾花語為“優美”。 ^[11]