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張露

（鄭州輕工業大學食品與生物工程學院副教授）

鎖定
張露，女，博士，鄭州輕工業大學副教授，食品與生物工程學院碩士生導師。
現任鄭州輕工業大學食品與生物工程學院教師。 [1] 
中文名
張露
國    籍
中國
學位/學歷
博士
專業方向
油脂結晶
職    務
碩士生導師
主要成就
河南省教育廳科技成果一等獎2項
河南省教育廳科技成果二等獎3項
職    稱
副教授

目錄

  1. 1 研究方向
  2. 2 主講課程
  3. 3 主要成就
  4. 4 獲獎記錄

張露研究方向

主要從事油脂結晶等方面的研究。 [1] 

張露主講課程

主講《功能性食品》、《食品包裝學》、《食品專業英語》等課程。 [1] 

張露主要成就

近年來，主持國家自然科學基金青年項目1項、省廳級項目2項；發表論文30餘篇，其中SCI收錄8篇，中科院二區1篇；參與撰寫學術專著3部，副主編教材2部；授權國家發明專利2件。 [1] 

張露獲獎記錄

獲河南省教育廳科技成果一等獎2項、河南省教育廳科技成果二等獎3項。 [1] 
參考資料
  • 1.    張露  ．鄭州輕工業大學食品與生物工程學院[引用日期2022-10-21]