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張迪
（哈爾濱市飯店烹飪協會副會長）
鎖定
- 中文名
- 張迪
- 國 籍
- 中國
- 畢業院校
- 黑龍江職業學院
- 職 務
- 哈爾濱市飯店烹飪協會副會長
張迪人物經歷
張迪家算得上是餐飲世家，祖父輩都是餐飲工作者，經營着一家哈爾濱的老字號----老仁義飯店。2009年畢業後，他就在爸媽的老店從基層崗位開始實習。經過一段時間的鍛鍊與思考，他就開設了自己的第一家分店——老仁義黃河路店。他創新性的改變了父輩老式的經營方式，利用所學專業知識將收銀軟件、店長等現代化的管理方式融入了飯店運營。
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張迪個人榮譽
2012年，張迪被評為“道外區優秀創業明星”
2018年，張迪當選哈爾濱市飯店烹飪協會副會長
2019年，哈爾濱市文化廣電和旅遊局授予張迪——哈爾濱市第六批市級非物質文化遺產項目“代表性傳承人”稱號
張迪企業榮譽
2010年，老仁義被市商務局評為“黑龍江省機具傳承價值品牌”
2012年，在瀋陽，老仁義被中國飯店協會評為“中國餐飲業優秀民族品牌”
2016年，在北京，“老仁義牛肉蒸餃”被中國旅遊協會評為“首屆中國旅遊金牌小吃”
張迪人物評價
步入社會十幾年，張迪有過挫折，經歷過失敗，但也學會了堅持。記得上次他回母校參加活動，站在台上和同學們交流心得，一個同學站起來問他“畢業之後怎樣能快速積累財富？”。他説“小富靠勤勞，大富靠機遇”。沒有隨隨便便的成功，只要堅持自己的夢想、努力肯幹，不好高騖遠，相信每位同學都能闖出自己的一番小天地！
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- 參考資料
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- 1. 【龍職學子風采】仁義傳承萬代，蒸餃飄香百年-黑龍江職業學院 ．黑龍江職業學院[引用日期2022-03-14]
