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廣安蜜梨
鎖定
廣安蜜梨,四川省華鎣市特產,中國國家地理標誌產品。
廣安蜜梨是用天池之一的華鎣山天池之水澆灌培育而成的優質早熟蜜梨,果肉潔白、肉質細嫩、鬆脆、汁特多。經中國農業部食品質量檢測達國家綠色食品A級標準。
- 中文名
- 廣安蜜梨
- 產地名稱
- 四川省華鎣市
- 品質特點
- 果實皮薄、果肉化渣、香味濃郁
- 地理標誌
- 國家質量監督檢驗檢疫總局
- 批准文號
- 國家質檢總局2013第184號公告
- 批准時間
- 2013年12月30日
廣安蜜梨產品特點
廣安蜜梨品質優良,以果形美觀、果實皮薄、果肉化渣、營養豐富、香味濃郁、風味獨特著稱。果型較大,果實近球形,表面淺褐色或棕褐色,有淺色斑點。果心小,果肉細、脆、白,汁多、味甜、石細胞少的特點,富含鈣、磷、鐵和多種維生素。質量技術指標優於國家標準,硬度指標≥4.5千克/平方釐米;可溶性固形物(%)指標≥11.5;可滴定酸(%)≤0.15;可食率≥73%,果形指數1.0。
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廣安蜜梨產地環境
四川廣安華鎣山天池湖為四川省最大的構造型高位岩溶湖泊,豐水期水深最深達50米,平均水深25米,湖水面積1.5平方米,總蓄水量26000萬立方米,湖泊匯水面積85千平方米。天池湖地層為三疊系嘉陵江組,巖性以白雲岩、白雲質灰巖為主,夾微晶灰巖、鹽溶角礫岩。
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廣安蜜梨歷史溯源
廣安蜜梨,青年農民歐陽曉玲於1996年用南方優質早熟梨為主栽培的品種。
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1995年,歐陽曉玲在廣安代市鎮農場租地20畝,進行黃花梨矮化、密植、早結、豐產栽培試驗並獲得成功。1996年,開發荒山坡瘠地14個山頭,栽植梨樹20萬株。經過一年零三個月,建成了四川省種植規範、基礎設施較為完善的3000畝黃花梨生態農業示範基地。
廣安蜜梨生產情況
截止到2017年,20多年發展,華鎣山廣安蜜梨種植建成核心區1萬畝,年產優質蜜梨3萬噸,輻射帶動周邊發展優質蜜梨3萬餘畝,蜜梨產品遠銷北京、上海、廣州、深圳等地,銷售市場已覆蓋十餘個省、市、縣,產銷率達100%。
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廣安蜜梨產品榮譽
2015年早熟梨產業升級論壇暨第一屆中華杯南方早熟梨評比會”上,1個品種斬獲金獎,4個品種榮獲銀獎。
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廣安蜜梨地理標誌
廣安蜜梨地域保護範圍
廣安蜜梨產地範圍為四川省華鎣市祿市鎮、天池鎮、永興鎮、華龍街道辦事處、雙河街道辦事處共5個鄉鎮街道辦事處現轄行政區域。
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廣安蜜梨質量技術要求
一、品種
砂梨。
二、立地條件
產地範圍內海拔500米至700米,土壤類型為山地黃壤、暗黃壤和黃棕壤,pH值6.0至7.0,土層厚度≥50釐米,有機質含量≥1.0%。
三、栽培管理
⒈苗木:採用以川梨為砧木的嫁接苗。
⒉定植:
⑴定植時間:春植1月下旬至3月中旬、秋植11月中旬至12月上旬。
⑵定植密度:行距3.5米至4.0米,株距1.0米至1.5米,每667平方米栽127株至190株。
⒊整形修剪:採用紡錘型或開心型;幼樹輕剪,盛果期樹注重對結果枝的回縮更新。
⒋疏花疏果:留果空間距離20釐米至25釐米,每667平方米產量≤3000千克。
⒌水肥管理:
⑴土壤管理:全年耕翻1至2次,保持土壤疏鬆,消滅雜草。
⑵水分管理:萌芽至花前、果實膨大期分別灌水1次至2次。
⑶肥料管理:進入盛果期每株施入腐熟有機肥50千克至100千克。
⒍環境、安全要求:農藥、化肥等的使用必須符合國家相關規定,不得污染環境。
四、採收貯藏
⒈採收:6月底至8月底,可溶性固形物含量≥11.5%時採摘。
⒉貯藏:冷庫貯藏,貯藏温度0℃至3℃,相對濕度90%至95%。
五、質量特色
⒈感官特色:果型較大,果實近球形,表面淺褐色或棕褐色,有淺色斑點,皮薄、肉質脆嫩、多汁無渣、酸甜適口。
⒉理化指標:單果重200克至400克,果實硬度3.5千克/釐米至5.2千克/釐米,可溶性固形物含量≥11.5%,可滴定酸≤0.15%。
⒊安全及其他質量技術要求:產品安全及其他質量技術要求必須符合國家相關規定。
廣安蜜梨專用標誌使用
廣安蜜梨產地範圍內的生產者,可向四川省華鎣市質量技術監督局提出使用“地理標誌產品專用標誌”的申請,經四川省質量技術監督局審核,報質檢總局核准後予以公告。廣安蜜梨的檢測機構由四川省質量技術監督局在符合資質要求的檢測機構中選定。
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- 參考資料
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- 1. 國家質量監督檢驗檢疫總局《質檢總局關於批准對隆化大米等產品實施地理標誌產品保護的公告》(2013年第184號) .國家質量監督檢驗檢疫總局[引用日期2018-07-09]
- 2. 廣安蜜梨 .國家知識產權局[引用日期2018-06-29]
- 3. 曹俊; 彭東;四川華鎣山構造岩溶地質公園地質景觀與成因探討[J];四川地質學報;2004-06-28;123
- 4. 廣安蜜梨 .四川省華鎣市人民政府[引用日期2018-07-13]
- 5. 廣安蜜梨度假村獲首批四川省級示範休閒農莊稱號 .旅遊中國[引用日期2018-07-31]
- 6. 周淼葭;荒山變果園山村變莊園 廣安蜜梨讓華鎣山變金山[J];當代縣域經濟;2017-10-15;36-39
- 7. “廣安蜜梨”系列品種獲得1金4銀 .廣安在線[引用日期2018-07-13]