廚房淨水器

廚房分為多種 。淨水器過濾材料和結構不同，淨水效果也不同。

1、過濾淨水器結構簡單，以pp棉、活性炭為主，其過濾能力有限，只能用作粗過濾使用， 過濾的水最好加熱燒開飲用。 稱為普通淨水機（業內叫法：3+1淨水機，3+2淨水機）。

2、陶瓷過濾淨水器。這種淨水器採用插入式陶瓷濾芯，出水量大，滿足廚房用水需求，精度最高為0.1μm的雙控制膜陶瓷濾芯膜孔比細菌小很多，從而將細菌完全隔離在濾芯外面，但水可以通過，且保留水中有益的礦物質和微量元素。同時，在淨水器使用過程中不會產生二次污染，不怕堵塞，實現終端淨水功能。

3、內含超濾膜，過濾精度0.01微米。適合廚房使用，可以過濾泥沙鐵鏽膠體等。過濾效果明顯優於普通淨水機。

4、 多級過濾淨水器。這種淨水器有兩級粗濾和一組精濾，且精濾多采用中空纖維濾芯，過濾的水可以直接飲用。

5、 反滲透純水機的淨水效果最理想。它有三級前置過濾，一級反滲透膜精密過濾和一級後置過濾。過濾的水無細菌、病毒、重金屬、農藥、有機物、礦物質和異色異味，是一種純水，無需加熱即可飲用。

6、自潔式淨水器。是如今發展起來的一個新的技術類別，不需用電機器就能自行清潔。首先，它改變了傳統淨水器依靠人工定期排污、拆洗和頻繁更換濾芯等造成使用不便；其次，採用雙膜隔離技術，有效防止二次污染水質更有保障；第三，自潔式淨水器更加節能，耗材費用只有傳統淨水器的1/3。受到內行人士的普遍青睞。

世界上大多數的水體污染嚴重，加劇了水資源緊缺的矛盾。傳統的自來水處理方法，已不能保證提供品質優良的飲用水，而且在市政供水中還存在着兩次污染的問題，如高層的水箱供水，漫長的自來水輸送管線，都會造成潛在的鐵鏽，水垢及微生物等污染問題，因此，各種品牌的淨水器應運而生，市場上淨水器按水質處理方式，可分為以下幾種類型：

是指自來水煮沸後飲用，這是一種古老的方法，在國內普遍地應用。水煮沸可殺死細菌，但對一些化學物質和重金屬不能去除，即使其含量極低，所以飲用仍是不安全的。

是指在淨化的基礎上再向水中增添對人體有益的礦物元素（如鈣、鋅、鍶等元素）其目的是發揮礦泉水的保健作用。市售淨水器一般通過在淨水器中添加麥飯石來達到礦化的目的，但人為的礦化功效到如今還是一個有爭議的問題。

是日本新發明的產品，它是把水先進行淨化處理，然後再進行電解活化，其鹼性活化水與人體內環境之PH值相對應，適於飲用；酸性活化水可用於洗臉、洗澡。不過，對整水器的整水原理、整水水質以及使用後對人體的影響，均有不同的看法，需進一步探討。

4．活性碳吸附(可分為以下三種形態)

較為常用，多用本質、煤質、果殼（核）等含碳物質通過化學法或物理活化法制成。它有非常多的微孔和比表面積，因而具有很強的吸附能力，能有效地吸附水中的有機污染物。此外在活化過程中，活性碳表面的非結晶部位形成一些含氧官能團，這些基團使活性碳具有化學吸附和催化氧化、還原性能，能有效去除水中一些金屬離子。

膜分離技術的一種，這種方法用壓力將水通過合成的膜，膜僅允許純水通過，而污染物被排除。採用的R/O反滲透技術，是美國政府和太空總署花費數億美元,為解決太空人上月球的飲水問題，經過多年努力精心研製出的高科技成果。成本較高，適合水質較差的地區。

微過濾法是用纖維素或高分子材料製成的微孔濾膜，利用其均一孔徑來截留水中的微粒、細菌、膠體等，使其不通過濾膜而被去除。這種微孔膜過濾技術又稱粒密過濾技術，能夠過濾微米或納米級的微粒和細菌。超過濾和微過濾都屬於膜分離技術，兩者之間不存在明顯的界限，超過濾的工作壓力一般以0.3兆帕左右，可去除水中大分子物質、細菌、病毒等，但通量較低。

當一種工藝難以去除水中有害物質時，採用二種或兩種以上的工藝即為複合型。如活性炭吸附，紫外線殺菌、活性炭吸附，反滲透、活性炭吸附，微過濾（超過濾）、聚丙烯超細纖維，活恬炭、微過濾（超過濾）等。在複合型淨水器中，膜技術複合淨水器淨水性能優良，特別在去除微生物（細菌、藻類等）方面有比較顯著的效果，其中一些品質優良的淨水器出水可以直接生飲，得到了廣大消費者的歡迎，已成為淨水器當前發展的熱點。

從以上淨水器的分類方法中不難看出，廚房淨水器實質上是給水深度處理的小型化，其主要處理對象是自來水中的濁度、色度、異嗅和有機物等。它一般由預過濾（粗濾）、吸附、精濾（微過濾、超過濾、反滲透）等三部分組成。其中吸附（通常採用活性炭吸附）和精濾是去除水中有機物、異嗅和色度的主要手段，客觀存在的運行情況直接影響淨水器的出水水質。

超濾是一種利用膜分離技術的篩分過程，以膜兩側的壓力差為驅動力，以超濾膜為過濾介質，在一定的壓力下，當原液流過膜表面時，超濾膜表面密佈的許多細小的微孔只允許水及小分子物質通過而成為透過液，而原液中體積大於膜表面微孔徑的物質則被截留在膜的進液側，成為濃縮液，因而實現對原液的淨化、分離和濃縮的目的。

每米長的超濾膜絲管壁上約有60億個0.01微米的微孔，其孔徑只允許水分子、水中的有益礦物質和微量元素通過，而最小細菌的體積都在0.02微米以上，因此細菌以及比細菌體積大得多的膠體、鐵鏽、懸浮物、泥沙、大分子有機物等都能被超濾膜截留下來，從而實現了淨化過程。

1、超濾膜的制水流程

自來水先進入超濾膜管內，在水壓差的作用下，膜表面上密佈的許多0.01微米的微孔只允許水分子、有益礦物質和微量元素透過，成為淨化水。而細菌、鐵鏽、膠體、泥沙、懸浮物、大分子有機物等有害物質則被截留在超濾膜管內，在超濾膜進行沖洗時排出。

2、超濾膜沖洗流程

超濾膜使用一段時間後，被截留下來的細菌、鐵鏽、膠體、懸浮物、大分子有機物等有害物質會依附在超濾膜的內表面，使超濾膜的產水量逐漸下降，尤其是自來水質污染嚴重時，更易引起超濾膜的堵塞，定期對超濾膜進行沖洗可有效恢復膜的產水量。

3、超濾膜濾芯

將成束的超濾膜絲經過澆鑄工藝後製成如圖廚房淨水器所示的超濾芯，濾芯由ABS外殼、外殼兩端的環氧封頭和成束的超濾膜絲三部分組成。環氧封頭填充了膜絲與膜絲之間的空隙，形成原液與透過液之間的隔離，原液首先進入超濾膜孔內，經超濾膜過濾後成為透過液，防止了原液不經過濾直接進入到透過液中。

4、超濾膜濾芯膜絲總面積的計算：

在單位膜絲面積產水量不變的情況下，濾芯裝填的膜面積越大，則濾芯的總產水量越多，

其計算公式為：

S內=πdL×n

S外=πDL×n

其中：S內為膜絲總內表面積，d為超濾膜絲的內徑；S外為膜絲總外表面積，D為超濾膜絲的外徑；

L為超濾膜絲的長度；

n為超濾膜絲的根數。

一支超濾膜由成百到上千根細小的中空纖維絲組成，一般將中空纖維膜內徑在0.6-6mm之間的超濾膜稱為毛細管式超濾膜，毛細管式超濾膜因內徑較大，不易被大顆粒物質堵塞。

按進水方式的不同，超濾膜又分為內壓式和外壓式兩種：

1、內壓式：

即原液先進入中空絲內部，經壓力差驅動，沿徑向由內向外滲透過中空纖維成為透過液，濃縮液則留在中空絲的內部，由另一端流出。

2、外壓式:

中空纖維超濾膜則是原液經壓力差沿徑向由外向內滲透過中空纖維成為透過液，而截留的物質則彙集在中空絲的外部。

超濾膜的性能表徵

超濾膜的性能通常是指膜的物化性能和分離透過性能，物化性能主要包括膜的機械強度、耐化學藥品、耐熱温度範圍和適用PH值範圍等，分離透過性能主要指膜的水通量和切割分子量及截留率。