廖冬梅

廖冬梅，經濟管理系教師，優秀教師，優秀班主任。作為烹飪213班班主任，廖冬梅同志始終堅持德育為首，注重學生的思想工作和良好行為習慣的培養，積極組織豐富多彩的課餘活動和比賽活動，提高學生的集體榮譽感和班級凝聚力，促進學生全面發展。2021年，由於學生表現突出和班級紀律優秀，廖冬梅同志在烹飪班班主任量化考核中排名第一，所帶班級也榮獲2021年度“優秀班級”。在教學工作中，廖冬梅同志始終以滿腔熱情去關愛學生、尊重學生。她主動參加校園“做月餅比賽”“烹飪麪點基本功比賽”“烹飪果醬畫比賽”以及供銷合作社系統“粵菜師傅工程”交流活動，提升自己的教學技能；她積極參加廣東省技工院校思政課教師線上研修班和校外教職工技能大賽，認定了“廣府風味菜烹飪”和“中式烹調師”考評員，榮獲廣東省粵菜師傅職工職業技能大賽職工烹飪才藝秀三等獎和“海天杯”中餐烹飪世界錦標賽中餐麪點項目銅牌。