幸運餅

早在十多年前，這種新奇與智慧結合、中美文化相融的小甜點就在國外廣受青睞，尤其在美國的中餐廳倍受推崇。在國外的許多餐館，服務生通常會在客人吃得差不多時，把籤語餅和賬單一起拿上來，温柔地提醒客人別忘記付賬，並祝用餐愉快。

90年代初，籤語餅又風靡南美及歐洲市場，併成為西方文化食品的寵兒。有趣的是，許多美國人看到幸運餅在中餐館如此流行，且餅中的籤語也常充滿睿智獨特的中國哲學，故認為籤語餅是源於中國的文化食品。

在美國，人人都將“籤語餅”當作地道的中國特產，也許令人驚訝，但這新巧可愛的小點心確實在遠離中國的地方代表着中國的神秘，以及獨特的中式智慧。半寸寬一寸長的籤語條上，有時寫着一句預言，有時則是一句鑑言，更經常是一條奇特的短句，寓意模糊，卻往往碰巧打動了食客的心絃。許多人都説，去餐館吃飯，最期待用餐後那一份小小的籤語驚喜，一點意味，一些情趣，會心一笑，有如偶遇未曾謀面的知己友人，而餐館也將籤語餅作為吸引顧客的法寶，想方設法增添籤語樂趣。更有人開始訂購獨特內容的籤語餅，如生日籤語、婚禮籤語、塔羅籤語等，籤語餅正給人的生活帶來更多甜蜜樂趣!

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