-
年橘
鎖定
將棗子洗淨備用，蜂蜜與水先混合煮滾，放入棗子繼續以大火煮開後，再轉小火慢燉，要攪動至蜂蜜濃稠狀收幹為止；放涼後再攙上白砂糖攪勻即可。
- 中文名
- 年橘
- 材 料
- 棗子1/2斤，蜂蜜1杯，水2杯
- 形態描述
- 果扁圓形，果頂部中央微凹
- 製作過程
- 蜂蜜與水先混合煮滾
年橘材料
棗子1/2斤，蜂蜜1杯，水2杯，白砂糖1/2杯，金桔10個，蜜棗10個，白砂糖適量。
年橘形態描述
果扁圓形，果頂部中央微凹，重50—65克，鮮橙黃色，光滑，皮厚1.5—2.3毫米，瓢囊10—11瓣。果肉淡橙黃色，甜偏酸；種子10—18粒，粘滑，卵形。端尖且略彎勾，子葉深綠色，多胚。果期春節前後，是晚熟品種。
[1]
- 參考資料
-
- 1. 年橘 ．中國植物主題數據庫網[引用日期2012-09-26]
