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巧克力可頌
鎖定
巧克力可頌是一道菜品，主要製作材料有可頌麪糰1份、蛋液、杏仁碎。
- 中文名
- 巧克力可頌
- 原 料
- 可頌麪糰1份
- 表面裝飾
- 蛋液、杏仁碎
- 做 法
- 將可頌麪糰擀至4mm厚等
巧克力可頌原料
巧克力可頌
餡料：耐烤焙巧克力條。
表面裝飾：蛋液、杏仁碎。
巧克力可頌做法
1、將可頌麪糰擀至4mm厚，切割成7.6×18cm的等腰三角形（圖1）；
2、在三角形的底邊放2條耐烤焙巧克力條，自上而下捲起來（圖2）；
3、將三角形的尖角壓在下面，排在烤盤上，放温暖濕潤處進行最後發酵（圖3）；
4、最後發酵結束（圖4），表面塗蛋液，灑適量杏仁碎（圖4）；
5、入預熱220℃的烤箱，中層，上下火，15分鐘。
