山萵苣

翅果菊(16張)

一年生、二年生或多年生草本，根垂直直伸，生多數鬚根。莖直立，單生，高0.4-2米，基部直徑3-10毫米，上部圓錐狀或總狀圓錐狀分枝，全部莖枝無毛。中下部莖葉長13-37釐米，寬0.5-20釐米，無毛，基部半抱莖至弱抱莖，邊緣全緣或疏生牙齒，頂端鈍或漸尖；形狀和缺刻變化很大，形狀範圍從線狀披針形、線狀橢圓形、披針形、匙形至橢圓形，缺刻範圍從不裂、羽狀半裂、羽狀深裂至二回羽狀分裂，裂片大多窄，線形、鐮刀形、三角狀披針形或橢圓形，頂端鋭尖至漸尖。上部葉較小，線狀披針形、線形或橢圓形，缺刻較少至全緣。 ^{[1]  [6]} 

頭狀花序果期卵球形，多數沿莖枝頂端排成圓錐花序或總狀圓錐花序。總苞長1.5釐米，寬9毫米，總苞片4層，外層卵形或長卵形，長3-3.5毫米，寬1.5-2毫米，頂端急尖或鈍，中內層長披針或線狀披針形，長1釐米或過之，寬1-2毫米，頂端鈍或圓形，全部苞片邊緣染紫紅色。舌狀小花20-30枚，黃色。瘦果橢圓形，長3-5毫米，寬1.5-2毫米，黑色，壓扁，邊緣有寬翅，頂端急尖或漸尖成0.5-1.5毫米細或稍粗的喙，每面有1條細縱脈紋。冠毛2層，白色，幾單毛狀，長7-8毫米。花果期4-11月。 ^{[1]  [6]} 

翅果菊生長於海拔300-2000米的山谷、山坡林緣及林下、灌叢中或水溝邊、山坡草地或田間。 ^[3]  翅果菊適應性強，土壤要求不嚴，但在肥沃、排灌良好的土壤生長良好，喜温暖濕潤氣候，收種季節靈活。 ^[7]  喜温暖濕潤氣候，種子在20-25℃萌芽迅速，苗期生長緩慢，當氣温達到15℃以上時生長速度加快，25-35℃生長速度最快；根系入土深，耐旱，但久旱生長緩慢。耐寒，幼苗能耐-2℃的低温，成株能耐-5℃的低温；耐熱性好，在中國盈江（南亞熱帶氣候）春播時能正常越夏。 ^[2] 

分佈於中國、俄羅斯東部、朝鮮、日本、不丹、印度、泰國、越南、菲律賓、印度尼西亞；在中國分佈於北京、黑龍江、吉林、遼寧、河北、山西、山東、河南、陝西、江蘇、安徽、浙江、江西、福建、台灣、湖北、湖南、廣東、海南、四川、貴州、雲南、西藏。 ^{[1]  [6]  [10]} 

繁殖方式一般為育苗移栽。 ^[7] 

翅果菊種子細小，直播種子用量較大，普遍採用育苗移栽，用種量1.5-3千克/公頃。苗牀整地精細，施農家肥5-10千克/平方米，並與土充分混勻。將種子用温水催芽，即用30℃温水浸泡20分鐘左右，用紗布包裹，放置温暖潮濕地方2-3天，在種子吐芽後拌上細土，均勻撒播於苗牀內。用耙輕輕翻動使種籽與土接觸，覆蓋上作物秸稈，並澆足水。 ^[2] 

最好選用土壤肥沃、灌溉條件好的地塊種植以獲得高產。在出苗後30天或苗長到4-5片葉時開始移栽。移栽前施足底肥，要求施用農家肥22.5-30噸/公頃；移栽行距30釐米左右，株距20釐米左右，每穴一苗，移苗前剪掉過長的根系，移苗後澆足定根水。 ^[2] 

苗期視墒情適時灌溉，及時補苗，中耕除雜。苗高50釐米左右或長出15片葉以上時，開始刈割或剝葉利用。刈割利用的第1刈需留茬3釐米左右，以後刈割留茬高度宜在5釐米以上，以利再生。各次刈割間隔以20-30天為宜，最後一次齊地刈割。每次刈割後，追施複合肥150-225千克/公頃或施農家肥以提高飼草產量。摘葉利用時，每次摘葉後至少要留8片葉，最後一次則將葉和菜心割掉。為了提高全年飼草供應的均衡性，宜採取分期播種。 ^[2] 

收穫種子宜在2月份或8月份以後停止刈割或摘葉利用，使其充分生長和抽苔開花結籽。翅果菊的開花結實性好，但由於花期較長，種子成熟不一致，存在種子成熟即落，需分期收種。 ^[2] 

翅果菊性味苦，寒，有利於清熱解毒，涼血利濕，主治急性咽炎，急性細菌性痢疾，吐血，尿血，痔瘡腫痛， ^[8]  全草可入藥；具有較高的飼用價值，可作為草食畜牧業初級生產的高蛋白飼料植物；生長環境要求低，可在特殊條件下的地區進行推廣，有一定經濟價值。 ^[9] 

嫩莖葉可作蔬菜，也可作為家畜禽和魚的優良飼料及餌料。同期刈割條件下的翅果菊水分含量高於蒙早苦賣菜20.2%，其粗蛋白和粗脂肪含量比同期生長的蒙早苦賣菜分別高14.1%和12.7%，粗纖維、中性洗滌纖維和酸性洗滌纖維分別比蒙早苦賣菜低42.8%、29.3%和26.8%，而翅果菊和蒙早苦賣菜的莖葉比分別是1:3.72和1:2.27。 ^[2]