山楂湯

化瘀，散結，止痛。 ^[1] 

新鮮山楂10枚，紅糖30克。

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選取新鮮上等的山楂果10枚，洗淨，用木槌打碎；放入砂鍋中，加水適量，併入紅糖同煎煮，至果爛為宜。亦可按上比例，加大量，上籠久蒸至熟爛，其湯甜美可口。

飲湯食果，日飲2～3次，或代茶飲用。由於含糖，糖尿病人勿用。

山楂不僅是常食之野生或栽培水果，而且是常用的藥品。性味酸、甘，微温。入肝、脾、腎經。具有消食積、散瘀滯、驅絛蟲之功效。其所含成分，具有強心、降低血脂、降低血壓、促進脂肪和蛋白質分解消化、降轉氨酶、散瘀、利水等作用。主治肉積，食積，吞酸，腰痛，胸腹脹痛，肝脾腫大，經閉瘀血等。紅糖不僅可調味，使該湯酸甜鮮美，而且由於味甘性温，還可暖胃，活血消腫，緩肝止痛。

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適應症:冠狀動脈硬化心臟病及高血壓等病症，亦可用於消食減肥。