-
小米紅糖粥
鎖定
小米紅糖粥,常見的一種粥,小米粥裏邊加上紅糖,煮好即可。需要赤砂糖(10克)。有活血化瘀的作用。
- 中文名
- 小米紅糖粥
- 原 料
- 小米、赤砂糖
- 口 味
- 甜
- 工 藝
- 煮
小米紅糖粥原料
小米適量,紅糖適量。
小米紅糖粥製作方法
將小米淘洗乾淨,放入鍋內,一次加足水,以旺火燒開後,轉小火煮至粥粘稠。出鍋前,放入適量紅糖攪勻,盛碗即可食用(注意不要加鹼,因為鹼會破壞小米中所含的水溶性維生素)。
小米紅糖粥營養價值
·熱量 (396.90千卡) ·蛋白質 (9.07克) ·脂肪 (3.10克) ·碳水化合物 (83.16克) ·膳食纖維 (1.60克) ·維生素A (17.00微克) ·胡蘿蔔素 (100.00微克) ·硫胺素 (0.33毫克) ·核黃素 (0.10毫克) ·尼克酸 (1.53毫克) ·維生素E (3.63毫克) ·鈣 (56.70毫克) ·磷 (230.10毫克) ·鈉 (6.13毫克) ·鎂 (112.40毫克) ·鐵 (5.32毫克) ·鋅 (1.90毫克) ·硒 (5.16微克) ·銅 (0.56毫克) ·錳 (0.92毫克) ·鉀 (308.00毫克) ·碘 (3.70微克)
小米紅糖粥食譜相剋
小米:小米忌與杏仁同食。
赤砂糖:赤砂糖與生雞蛋、皮蛋同食會中毒。