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小玉米湯
鎖定
小玉米湯是一道美食,主要製作材料為
胡蘿蔔、小玉米、豌豆。
- 中文名
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小玉米湯
- 分 類
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甜品
- 口 味
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鮮美可口
- 主要食材
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蔬菜湯,小玉米,豌豆
小玉米湯做法
小玉米湯:將成品蔬菜湯或雞湯放進鍋內,加切碎的胡蘿蔔、小玉米、豌豆和豆腐煮成湯。
小玉米湯營養價值
小玉米中的其他營養成分還包括
維生素B6、核黃素(維生素B2)、
維生素C、纖維素,以及鉀、鈣、磷、鐵、銅、鋅等。據營養學家分析,每100克小玉米可提供成年人每天營養所需的13%的鋅、14%的維生素B6、10%的核黃素、17%的維生素C和11%的纖維素。不過,普通玉米中一般都含有豐富的
玉米黃質和黃體素,它們對眼睛的健康極有好處,由於小玉米大都顏色較淺,所以這兩種物質含量比普通玉米少。