寬鼻白鮭

寬鼻白鮭，Coregonus nasus (Pallas, 1776)，鮭科白鮭屬的一種鮭魚。根據白鮭類的生活習性和繁殖特點，利用現代科學技術，人工繁殖的生產過程。...美國加工白鮭魚片、魚塊，1981～1983年3年的加工量分別為291.7、293.0及183.7（噸），產值分別為147.3、152.3及99.2（萬美元）。80年代，中國黑龍江省從蘇聯引進高白鮭。