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富順豆花製作工藝
鎖定
富順豆花製作工藝,自貢市富順縣農村生產生活遺產項目。
- 中文名
- 富順豆花製作工藝
- 類 型
- 遺產項目
富順豆花製作工藝歷史淵源
“富順豆花”指產生並盛行富順縣轄區內一種方便快捷而又物美價廉的特色食品。“富順豆花”以豆花為主,圍繞豆花輔以蘸水和米飯。
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富順豆花製作工藝口感
富順豆花製作工藝傳承保護
- 參考資料
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- 1. 四川省首批農村生產生活遺產名錄發佈 .中國農業信息網[引用日期2020-12-25]
- 2. 自貢文化概況 .自貢市政府網站集約化平台.2017-01-03[引用日期2021-11-10]
- 3. 四川省文化和旅遊廳 .四川省文化和旅遊廳[引用日期2022-02-24]
- 4. 富順豆花製作工藝 .四川非物質文化遺產網[引用日期2022-08-18]
- 5. “富順手工微刻技藝”被列入第二批省級非物質文化遺產名錄 - .工作動態 - 富順縣人民政府[引用日期2022-11-25]
- 6. 富順豆花製作工藝 .四川省文化和旅遊資源雲[引用日期2022-12-28]
- 7. 富順縣非物質文化遺產代表性項目名錄(截至2021年) - .統計信息 - 自貢市政府網站集約化平台[引用日期2022-12-28]
- 8. 新華社 | 一碗豆花“綻放”鄉村振興富民路 - .自貢網 - 在這裏,讀懂鹽都[引用日期2023-06-27]
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